【直报网北京11月4日讯】（南方新闻网）日前，第六届中国特殊食品大会在无锡召开。个性化营养，成为高频热词。在同日举行的个性化营养产业发展论坛中，前国家食品药品监督管理局副局长、中国营养保健食品协会会长边振甲表示，个性化营养基础科研和产业发展，体现了“健康中国”倡导的由“疾病治疗”转向“疾病预防”、由“传统营养”转向“精准营养”的发展理念，将促进和提升国民精准营养健康水平，带动我国营养保健食品行业和大健康行业的发展。

响应“健康中国”战略，引领健康观念提升

随着我国人口老龄化、人均收入增长，公众健康认知正从“以治病为中心”转向“以健康为中心”。居民用于健康服务业的消费比重持续增加，对健康食品、保健品的需求更加清晰，以实现自我需求、追求体验感、提升生活质量为主。安利（中国）总裁余放致辞表示，安利积极响应“健康中国”战略号召，全方位推行健康整体解决方案，包括正确的认知，正确的产品和正确的行动等。“我们聚焦公众最为重视的核心健康问题，例如免疫、肠道、骨骼、抗衰老、减重塑形等，为顾客定制健康方案，包括个性化产品推荐、对应的运动方案、生活方式建议，还有推荐的社群活动等全方位服务，成为消费者健康生活的引领者”

据悉2021年，安利联手中国营养学会，已培养上万名经营养学会认证的“营养健康顾问”。他们打造的线上线下融合的健康生活社群，通过社交媒体分享个人兴趣、秀出健康生活，用陪伴式的方式，与消费者共同学习、互相监督、彼此鼓励，帮助他们掌握科学的营养健康知识，把知识变成行动，把行动养成习惯，建立健康的生活方式。

提速研发助力从“单一”到“全面”的升级

个性化营养，是指依据人群不同特征（性别、年龄、民族等）、特殊人群（孕妇、儿童和老人等）的遗传基因、代谢表型和膳食习惯，为其提供最优化的营养组合，达到预防和控制慢性疾病的作用。

在本次论坛上多位专家都提到叶酸。多种疾病、特殊群体都需要补充叶酸，但叶酸并非补充越多就好，如果没有精准的控制，超量补充叶酸会适得其反，对身体造成负面影响。“比如部分人群补充叶酸还涉及维生素B12的使用，因此精准并非是单一性的，肯定是对整个产品进行搭配规划，以特定人群的需求决定配方组合、用量等等以实现补充的最佳效果，这就是个性化、精准营养在应用上的实际意义。” 安利亚洲科技创新中心副总裁陈佳表示，安利将提速研发升级类似叶酸等维生素产品，以实现个性化营养产品的全面覆盖。“从基础研究到检测、基因技术、产品、健康教育等等都进行升级，在满足个性化、精准化的社会需求方面做全链条的铺排。我们给消费者是一个健康整体解决方案，而不是一个产品。”

2017年，安利在中国启动了个性化营养的基础研究，开展个性化营养随机对照临床试验。在临床数据及结果的基础上，快速实现技术转化。包括成立亚洲保健食品研发中心，上线 “小安营养师微信小程序”等，为青少年、孕产妇、上班族、中老年、慢性病等细分人群设计个性化营养方案。

从基础研究做起，为大健康产业赋能

随着人们生活水平提高，在身体健康方面的消费也日益提升，营养保健食品产业发展旺盛。同时在具体消费需求上又呈现年龄、疾病、养生等等多元化现象。据艾媒数据显示，功效是中国消费者购买营养保健品的最大动因，而要保障功效无疑必须从产品源头做起。

2015年，总投资超过2亿元的安利中国植物研发中心在无锡落成，致力于中草药植物的有机种植研究、提取物研究。陈佳表示，安利通过分子生物学、基因组学等现代科技手段，研究中草药有效成分，用现代科学对其加以验证，创新方剂，提供让全世界消费者都能够读得懂、看明白和接受的科学证据和产品。“我们不只是埋头研发，我们还会开放研发成果。2017年，安利植物研发中心与中国中医科学院中药研究所合作，完成了杭白菊的全长转录组遗传信息发掘。基因组破译后我们就上传到全球公用的网络上，开放全面数据，让更多的人继续研究。”据悉，安利与中国科学院、复旦大学、南京农业大学等国内外知名科研院所合作。从土壤到种子，从品种到植株，从配方到产品等等，最终实现安全、有效的成品推出市场。

目前陆续推出应用传统汉方、以高品质中草药为原料的营养补充产品，如甘草姜黄维生素C、红黑枸杞茶以及纽崔莱汉本萃饮品系列，帮助增强免疫力、改善微循环、提升抗氧化能力、保护眼睛等。

2021年，安利在中国成立了亚洲保健食品研发中心，提速研发上市更多符合中国和亚洲消费者的产品。

（原标题：个性化营养成新趋势 安利研发引领健康产业提速）

责编：小美

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