【直报网北京10月26日讯】(理想华莱)2023年10月16日—20日，思茅区市场监督管理局思茅所在理想华莱云南营销中心召开为期一周的思茅区食品生产经营企业国家食品安全示范城市省级评审操作指南(2023版)集中解读培训会。会议由思茅区市场监督管理局思茅所所长周建东主持，辖区内近6000家食品经营商户参加了本次培训会。

思茅区市场监督管理局工作人员针对国家食品安全示范城市省级评审操作指南(2023版)进行了详细的解读。并向参会人员普及食品安全的相关知识，传达食品安全的重要性，民以食为天，食以安为先，通过生动的事例和以往的案例，坚持在食品安全监管执法的同时，强化科普宣传。除此之外，还向参训人员发放了学习资料，以便会后详细学习会议要求。会上强调，食品生产经营单位要高度重视食品安全工作，要切实做到管理人员配备到位、安全职责明确到位、管理制度完善到位、“两个责任”公示到位、档案记录管理到位、应急处置强化到位、安全知识培训到位。并对如何落实食品安全主体责任进行详细讲解，并与参会人员进行答疑交流。

质量是立业之本、强国之基，事关民生福祉。理想华莱是集中国茶叶种植、加工、销售、科研、康养文旅、教育推广为一体，致力于推广“茶生活方式”的高科技产业集团。一直以来，始终以：为消费者奉献一杯安全的、放心的、健康的好茶为使命，坚持“86道质量把关”和“用制药的经验制茶”理念，层层把关，只为维护消费者“舌尖”上的安全。

秉承“好茶是种出来的”，从源头把控产品质量安全，理想华莱对每一片原叶细心呵护，对每一个产品严格把关。目前，理想华莱共有五大有机生态茶种植基地，每一亩地，都遵循“绿色、生态、安全、健康”的宗旨和标准，把好食品安全的原料质量关。

同时，打造了国内第一个符合国家药品生产质量管理规范的10万级净化车间GMP茶叶生产车间，GMP深加工车间，就是将药品生产标准的车间用于茶叶生产。GMP车间要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等各个方面按国家有关法规达到卫生质量要求，确保最终产品质量(包括食品安全卫生)符合法规要求。

民以食为天，食品安全涉及千家万户，需要产业链各个环节的齐心协力和行业领军企业的引领示范。在未来的生产中，理想华莱也将高度重视食品安全工作，强化全员食品安全意识，完善企业食品安全管控的规范和技能，巩固全产业链食品安全防线，推动产品品质提升，为广大消费者提供更佳服务、更好产品。

(原标题：理想华莱|思茅区市监局召开食品安全培训会)

责任编辑：一一

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