严把全链条品控

打造检出率百万分之0.01

——走近集团一群“黑脸”品控官

【直报网北京7月29日讯】(金木)京剧里有“黑脸包公”，表现的是秉公执法;而企业中的品质控制同样扮演了“黑脸”的角色，为了把控企业全链条的品质控制，集团投入了全过程追溯系统，从原料的种植、采购、加工、销售、服务进行全过程监控，而实施这些监控的人，就是我们金木集团的一群态度严谨、作风过硬的品控团队。

集团前不久接到市场订单，而且还是海外订单，指标和检测方法都是执行对方国家的标准，集团这里没有参考依据和数据积累。对方要求的农残检测标准是78种，而国内第三方只能找到75种。集团的品控中心对于国际订单高度重视，7月初，冒着酷热天气，到山东的中药种植大棚进行采样，严选每一批中药原料;因为集团要对整个种植过程进行监控，也就是说，从原料种植到采摘，都要进行检测。品控员李凯多次去山东市场，甚至就盯在几十个大棚中间，外面热、里面闷，加上小虫叮咬，一般人很难忍受。而他要对所有的大棚种植药材进行编号，提前在生长期就要预订，哪个合格，哪个不合格，直到生长成熟，他都做到了心中有数。

赵二龙，质量负责人，在新品石斛胚芽人参粉的质量控制中，完全按照国际固体饮料标准进行把控，企业标准逐项确定，经常晚上十点多了，还在单位加班，对质量标准严苛把关。

含量检测人员任谊芹，在较短时间里完成了液相和氨基酸检测仪器的使用方法，因为是进口设备，服务书都是外文，她就抱着字典逐字逐句地翻译，有时，也借助AI进行询问。设备发现故障，她当天就能够排除，实现正常使用。在她的监控下，农残检出限度<0.01ppm,也就是百万分之0.01的精度，极大地提升了产品原料的品质。

微生物检测员杜倩，总是合理安排时间，把新品微生物检测的时间提前，有时候下午通知任务，晚上就会加班。她们从来不找困难理由，孩子参加中考，多希望母亲陪伴，可是她依然选择了企业新品研发，为大家舍弃自己的小家。

刘松，品控部为数不多的男员工，只要是有加班检测，都是他最后走，等结果。新产品各项工艺指标催得紧，往往是等数据结果，才能指导下一步生产。车间连续生产，他就在岗位上顶班，加班到3、4点，对他已经是家常便饭。

桃李不言，下自成蹊。面对着这群“黑脸”品控官，员工全力支持，更是在将生产中遇到的难题困难，和他们进行大胆交流;原料供应商对他们是又爱又怕，在他们的监督下，供应商自觉减少了掺假减量，产品从源头上得到了品质保障。

(原标题：金木：严把品控实现检出率百万分之0.01)

责任编辑：一一

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