现代营养学 叶黄素酯 叶黄素酯为新资源食品原料,比叶黄素更加稳定、利用率更高。叶黄素酯经人体消化吸收,可以提高血液中叶黄素浓度。叶黄素是一种较强的抗氧化剂,具有清除各种自由基的作用,可抑制多种原因导致的视网膜、黄斑等组织的氧化损伤,维护正常视力。 蓝莓、黑加仑 蓝莓和黑加仑含有丰富的花青素,花青素有很强的抗氧化作用,能清除多种自由基,有效预防眼组织氧化应激损伤,改善眼底微循环,促进局部代谢产物的清除和营养物质输送,发挥缓解视疲劳作用。
胡萝卜 胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素, β-胡萝卜素在进入人体后转化为维生素A,维生素A具有促进机体正常生长、保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症等功能。
维生素C 维生素C 作为眼内重要抗氧化剂,不仅能吸收紫外光线,保护组织免受光氧化损伤,还可促进角膜胶原蛋白的生成,防止眼部组织损伤。 药食同源 中医学认为“肝开窍于目”,肝受血而能视,五脏六腑之精气皆注于目而为之精,而读书针刺过度而目痛者,名为肝劳,视疲劳中医称之为“肝劳”,《黄帝内经》中的“五劳所伤”就有“久视伤血”之说,其中所指的血就是肝血。说明五脏六腑的精气旺盛,肝血阴精充足,目得濡养方能视万物。 红枣 红枣性味甘、温。归脾、胃、心经。 红枣药用价值:养肝护肝、养血补气、抗疲劳、安神益气和养颜。
枸杞
枸杞性味甘、平。归肝、肾经。 枸杞药用价值:枸杞为茄科枸杞属植物,枸杞子是枸杞的成熟果实,为我国传统中药材,具有清除自由基、抗氧化、提高免疫力等药理作用。 现代医学研究表明,枸杞具有降血压、抗氧化、养肝明目、美容养颜以及提高免疫力等功效。 |