及早布局“个性化营养”基础研究

大健康产业在拉动内需、带动新兴行业发展、降低医疗成本、提升居民幸福感和生活质量等方面，促进了多赢，社会效益显著。但有一个“瓶颈”也显而易见：由于每一个个体的遗传基因、健康状况、代谢水平、地域环境、性别年龄、生活方式等存在差异，营养食品如何改变“千人一面”而实现“精准效果”，是行业赢得突破性发展必须跨越的鸿沟。

而在跨越“鸿沟”的竞技场上，安利的一举一动带有风向标意义。

在10月16日的一场三四十人参与的“对话”中，问答双方围绕“个性化营养”的发展道路展开了热烈探讨。首先，营养保健食品发展至今所出现的趋势，是人们普遍关心的。刚刚参加完圆桌论坛的余放总裁鲜明地表示，中国乃至全球市场对营养食品的需求已经到了“井喷式爆发”的阶段。有数据表明，中国人在营养保健食品方面的消费支出步入了高速发展期，未来需求会愈加旺盛。而消费端的结构也日趋多元，从过去以中老年为主发展到今天覆盖所有年龄段。不少年轻人，甚至90后、00后都在讲养生，这既反映了市场变化的趋势，也折射出多元化的需求。毫无疑问，市场消费端的迅速扩大以及随之而来的个性化、定制化需求，引发了行业新方向和新赛道。其间，安利不断思考和探索，从产品、品牌、渠道、营销等方面力求提供高质量的服务。

个性化营养食品有望成为“行业风口”。而安利在顺应和满足精准营养需求方面具体做了哪些探索?对此，安利亚洲科技创新中心副总裁陈佳娓娓道来：所谓个性化营养，或精准营养，概念均源自“精准医疗”。将“精准性”运用于营养学，成为近几年全球性研究热点。陈佳认为，中国在这方面的研究探索并不落后。她以创设在无锡的安利植物研发中心为例，介绍道，该中心致力于大健康产业的最前端，即基础研究，研究对象是植物。譬如植物与土壤的关系，怎样的土壤才能培育出最好的植物，植物基因与消费者健康的关系——在什么时候给什么样的人吃怎样的东西，等等。这一连串的铺排研究，涉及技术升级、检测提升等诸多复杂环节。简而言之，研究的升级，促进产品的升级，之后还有服务升级，通过公共宣传教育，让人们懂得根据自己的健康状况，选择个性化的对应产品。

据权威调查，中国成年居民超重及肥胖率超过50%，心血管病患者约3.3亿，青少年高血压患病率已达8.8%。而科学均衡的营养，积极必要的营养干预，是国际公认的减少肥胖、心血管疾病、糖尿病等慢性病和相关风险因素最为有效和节约的方法之一。然而，看似简单的“应该吃什么来保持健康”的问题，并不适合所有人。避免“一刀切”，依据人群的不同特征(性别、年龄、民族等)、特殊人群(孕妇、儿童和老人等)的遗传基因、代谢表型和膳食习惯，为其提供最优化的营养组合，才是促进预防和控制慢性疾病的“阳光大道”。

在此背景下，个性化营养被国际知名杂志《自然》列为国际营养科学发展前沿，预测全球该产业规模有望从2020年的82亿美元增长到2025年的164亿美元，预测其间复合年增长率为15%，中国年均复合增长率将达到17.8%。据陈佳介绍，安利早在2017年就在中国启动了个性化营养的基础研究，开展个性化营养随机对照临床试验，通过收集受试者的问卷信息、人体测量学信息、生物标志物信息、基因型信息、肠道微生物信息，为每位受试者定制营养解决方案，进行营养干预。研究和试验结果为个性化营养发展奠定了坚实基础。