创新

理想华莱做强做优的引擎

2021年，农业农村部、国家市场监督管理总局与中华全国供销合作总社联合发布的《关于促进茶产业健康发展的指导意见》中提出，到2025年，茶园面积稳定在现有水平，茶科技水平大幅提升，茶文化大力弘扬，一二三产业深度融合，基本形成茶产业高质量发展的格局。茶科技已经成为产业发展的重要方向。理想华莱紧跟国家政策方向，以“抓创新就是抓发展，谋创新就是谋未来”为指引，用科技为产业发展赋能，走出了一条独特的创新发展之路，让古老的黑茶在新时代焕发勃勃生机。

产业的科技创新。理想华莱先后携手湖南农业大学联合创办博士工作站与华莱茶学院，设立“刘仲华院士工作站”，打造“教育部茶学重点实验室技术示范基地”，挂牌“湖南安化黑茶科技小院”;以国际一流水准建成省级企业技术中心——安化黑茶精深加工工程技术研究中心、安化黑茶质量检验检测中心;依照10万级净化车间标准，打造了国内第一个符合国家药品生产质量管理规范的10万级净化车间——GMP深加工生产车间;建有西南最大的两条CTC生产线和100多条先进的茶叶生产线，年加工茶叶能力突破11万吨。以万隆GMP车间为例，该车间拥有4条全自动化标准化洁净化的生产线，包含茯砖袋泡茶生产线、天尖袋泡茶生产线、速溶黑茶生产线和茶叶全自动包装生产线，每分钟速溶茶产量可达420袋，每天使用茶粉大约100公斤，可生产20万袋速溶黑茶，年产量达6500万袋。

理想华莱始终遵循“科学化、制度化、信息化、精细化”的生产规范和要求，“以制药的经验制茶”“86道质量把关”贯穿生产全过程。

图为理想华莱多种茶叶深加工科技产品

产品的创新研发。理想华莱凭借敏锐的市场洞察力，精准捕捉现代消费者多样化、个性化的需求，持续加大新品研发投入，积极围绕黑茶产品的研发创新、绿色生态种植、精深加工及高值化利用、检验检测和数字化管理等开展科研，积极转化和开发了速溶茶、袋泡茶、黑茶牙膏、洗护沐套装、护肤品等多种茶叶深加工科技产品。袋泡茶、速溶茶改变了传统的黑茶形态，让喝茶变得简单;护肤品跨界创新，让黑茶不止于“喝”;洗护沐套装则让全家人都能便捷地享受黑茶带来的益处。

2024年10月，理想华莱科技研发中心承担的2021年度湖南省科技计划项目“华莱黑茶”精深加工研发及应用示范项目正式通过湖南省科学技术厅验收，这标志着理想华莱的整体科研水平已跃居行业前列，产品线成功完成了从传统产品到多元化产品的蜕变。

图为《天下茶道》舞台剧表演

文化的创新传承。理想华莱的创新不仅体现在产品层面，在文化传播领域同样展现出非凡的魄力与创新精神。理想华莱投资6亿元打造的《天下茶道》是我国首部讲述黑茶文化和历史传承的舞台剧，通过精彩绝伦的舞台表演、震撼的视听效果，生动展现了黑茶悠久的历史、制作工艺以及深厚的文化底蕴。

该剧不仅是一场视觉与听觉的盛宴，更是理想华莱弘扬黑茶文化的重要载体。它以文化为纽带，将黑茶产业与旅游、演艺等行业有机结合，吸引了众多游客前来观赏体验，进一步提升了黑茶的知名度和影响力。《天下茶道》不仅展现了湖湘儿女不畏艰难、敢为天下先的拼搏精神，也赋予了安化黑茶更深层次的精神内涵，大大提升了茶产业在整个社会、经济、文化发展中的影响力，更为打造“神韵安化”文旅品牌、传承茶道文明、弘扬中华优秀传统文化发挥了重大而深远的作用。

以守正为基，筑牢发展之根脉;以创新为翼，翱翔时代之苍穹。当清晨的茶歌再次在安化茶山响起，当智能生产线的机械臂与传统制茶的竹篾簸箕共同舞动，我们看到的不仅是一家企业的发展蜕变，更是中国传统产业在现代化进程中的自信突围。承载着千年文明的黑茶，正以崭新的姿态走向更广阔的世界舞台，续写属于中国茶的传奇篇章。

(原标题：理想华莱发力“守正+创新” 古老黑茶玩转“新花样”)

责任编辑：一一

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