直报网北京5月30日电（本站记者报道）记者从炎帝官方网站获悉，炎帝生物为贯彻落实国务院食安办《关于进一步加强保健食品质量安全监管工作的通知》要求，并积极迎接即将到来的GMP延续认证检查，公司主要领导亲自指挥，分管领导深入一线，员工加强技能业务培训，市场推动规范有序，务求集中全员力量，确保公司药品、保健食品、护肤品、日用产品的质量安全。

同时，为在公司产品认知及推广工作中取得实效，使炎帝事业伙伴、广大消费者及社会公众更加了解炎帝公司，由质保部组织、企划部协助的产品知识普及工作正如火如荼地展开，以互动问答形式对公司产品知识进行相关培训工作。现将部分基础题目公示如下：

1、湖南炎帝生物目前在销的产品有哪几类？

答：食品、保健食品、化妆品、药品、保健器材。

2、什么叫保健食品？

答：保健食品是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

目前，炎帝生物拥有金苓胶囊、银兰胶囊、蛹虫草子实体胶囊、甲壳素胶囊等保健食品，其他产品正在申报审批过程中。

3、政府申证发证分类管理中，食品共分几类？保健食品分几类？化妆品分几类？保健器材分几类？

答：食品分28类、保健食品分27类、化妆品分6类、保健器材分43类。

4、保健食品标签必须标注的形式是怎样的？

⑴  保健食品标志和保健食品批准文号。保健食品批准文号分为上下两行，2003年以前批准的保健食品上行为“卫食健字（xxxx）第xxxx号”，下行为“中华人民共和国卫生部批准”；2004年以后批准的保健食品上行为“国食健字G200XXXXX”，下行为“国家食品药品监督管理局批准”。图标如下：

由卫生部颁发的保健食品标志与保健食品批准文号应并排或上下排列标于“主要展示版面”的左上方。

A、文号格式：

卫生部：卫食健字（年份）第（顺序）号

如：金苓胶囊     卫食健字（1999）第0630号

国家局：国食健字G+4位年代号+4为顺序号

如：蛹虫草子实体胶囊    国食健字G20100087

B、批文效期（批准文书的有效期限不同）      

卫生部：无有效期限

国家局：有效期5年

C、批文查询：

保健食品批准文号查询方式

①1中华人民共和国卫生部  http://www.moh.gov.cn/

②国家食品药品监督管理局  http://www.sfda.gov.cn/

（2）保健食品执行的标准代号或编号（可能是国家标准、行业标准或企业标准）。

（3）标注保健食品生产许可证。取代原卫生许可证，不再标注。

保健食品批准文书自２００３年７月审批权由卫生部移交至国家食品药品监督管理局。

5、企业食品生产许可证标志使用上有何要求？    

（1）QS标注（从2010年6月1日起，新获得食品生产许可证的企业应必须使用企业食品生产许可证标志）。标志图案如下：

“QS”表示：“企业食品生产许可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的缩写。

（2）食品生产许可证编号；自2009年6月1日“食品安全法”取代“食品卫生法”，原来“食品卫生许可证”到期后作废不再延续；食品更不能标注保健食品标注。

（3）企业食品生产许可证标志由食品生产加工企业自行加印（贴）。企业使用企业食品生产许可证标志时，可根据需要按式样比例放大或者缩小，但不得变形、变色。

6、食品生产许可证“QS4302   0701   0354”后面12个阿拉伯数字代表什么？

答：QS后面12个阿拉伯数字含义：前4位为受理机关编号，中间4位为产品类别编号，后4位为获证企业序号。

7、国家相关部门如何对食品药品生产企业经营行为进行分段监管？

答：分段监管原则如下：

质量监督部门-------------监管生产领域；

工商行政管理部门---------监管流通领域；

食品药品监督管理部门-----监管餐饮服务领域；

卫生行政部门-------------监管安全标准审定；

农业行政部门-------------监管农产品种植和粗加工。

8、什么是化妆品？

答：根据2007年8月27日国家质检总局公布的《化妆品标识管理规定》化妆品的定义，是指以涂抹、喷洒或者其他类似方法，散布于人体表面的任何部位，如皮肤、毛发、指趾甲、唇齿等，以达到清洁、保养、美容、修饰和改变外观，或者修正人体气味，保持良好状态为目的的化学工业品或精细化工产品。

目前，我公司拥有以珍稀物种葛仙米精华作为主要原料的系列护肤品与日常洗护系列产品。

9、化妆品标签如何标注？

（1）化妆品生产企业的生产许可证号。（省或国家质量技术监督局发证）

（2）化妆品生产企业的卫生许可证号。（省或国家食药局发证）

（3）化妆品产品执行标准号。

（4）部分化妆品须标注化妆品QS标志。

但是：沐浴液、洗手液、肥皂等产品暂未实行生产许可证制度，不能标注QS标志。

如果在上述产品的标签上加印（贴）QS标志，则违反了《产品质量法》第五条“禁止伪造或冒用认证标志等质量标志”的规定，并将受到技术监督部门严肃查处。

10、什么叫新资源食品？

答：在中国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的，符合食品基本要求，对人体无毒无害的物品称为新资源食品。

《新资源食品管理办法》规定新资源食品具有以下特点：

（一）在我国无食用习惯的动物、植物和微生物；

（二）从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料；

（三）在食品加工过程中使用的微生物新品种；

（四）因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。

国家鼓励对新资源食品的科学研究和开发。目前，炎帝生物出品的蛹虫草子实体被列入国家新资源食品名单。既可食用，又能药用。

11、保健食品的功能范围有哪些？

答：根据2003年功能范围调整——卫法监发[2003]第42号文件显示：保健食品含以下27种功能。

促进排铅辅助改善记忆对化学性肝损伤有辅助保护功能

改善睡眠

缓解视疲劳

祛痤疮

促进泌乳清咽祛黄褐斑

减肥辅助降血压改善皮肤水份

改善营养性贫血缓解体力疲劳改善皮肤油份

增强免疫力提高缺氧耐受力调节肠道菌群

辅助降血脂对辐射危害有辅助保护促进消化

辅助降血糖改善生长发育通便

抗氧化增加骨密度对胃粘膜有辅助保护功能

12、保健食品与普通食品的区别在哪？

答：保健食品：限于特定人群食用，具有调节机体功能，对食用量有规定。

普通食品：所有人群食用，不限食用人群；提供营养，没有保健功能，对食用量一般不规定。

13、保健食品与药品的区别在哪？

答：保健食品：可以长期食用，不能治疗疾病，对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害，

经口、胃肠道为主。

药品：用于治疗疾病，允许一定副作用。不能长期服用，通过肌肉注射、静脉注射、皮肤、口服等方式。▲

责任编辑：王鹏娟