【直报网6月4日讯】千年文化春常在，你走来，他走来，茶文化让我们走到一起来，基于对茶的钟爱；对茶的仰慕；对茶的倾情，中国大陆、台湾、韩国、马来西亚等茶友以茶为媒介而凝聚了友谊，开创了茶的通路，描绘了茶文化的走廊，谱写了茶缘之歌，唱响了生活的乐章。

2014年4月8日漳州科技学院国际茶文化学术交流序幕拉开了。

一、论文发表，倾诉茶人的心声所谓相由心生，茶由心选，茶，能明心见性，各界茶人茶友以舒坦的胸怀，描述自己内心世界对茶的认知和见解，在茶的海洋和蓝天里抓住一个闪光点来对茶的生命魅力进行描绘，引领大家一起分享智慧。茶品如人品，茶德即人德，以茶见静得茶气；以茶见清得茶韵，以茶见和得茶理；以茶见虚得茶意，大家发挥个人才智来继承并丰富精彩的茶之世界，兼容了茶之养生；茶与礼仪；茶与人生；茶与经济；茶与生活；茶与事业；茶与具；茶之研发；茶之发展等内容的阐述。

二、茶道演示，表达茶的灵魂要素文化强国，茶道先行，茶道即人道，生活中，爱护人的生命，关怀人的幸福，尊重人是为人之道。茶道仁心，即独立又统一，实属中和之道，自然之性，清雅之美。各国茶友团体以禅意来演绎茶道蕴意。有：天福茶博物院李素贞（二姑）开发的“茶想陆羽”；韩国代表团；浙江、潮州、漳州科技学院代表团参与演出。不同方式的表演技巧，融合音乐旋律和背景讲解词汇来诠释茶艺表现形式的要义，表达茶道的内涵，提升饮茶的境界，呈现出品茶是创立人生的舞台，是一种宁静的话语，是一件快乐的事，在快乐的基础上，用心灵去感悟草木之间那份至真至醇的情感。

三、茶汤作品欣赏，诉说茶情韵美

茶本清淡，用人性泡出茶性，各界德高望重的茶道师，学术界的老师精心布置茶席，准备茶具和茶叶，在静雅的茶室与茶相交，用心泡一壶好茶与茶友分享，将茶汤当作一幅画，一支歌，一首诗来呈现，展现茶的美，茶的韵，茶的雅。品茶者以平静的心，怡情的心来欣赏，来品尝，调节心灵的需求。茶的苦与甜，浓与淡，是一个过程，是一份情感，是一份从容。彼此的品茗分享，是缘分，一杯好茶，更需有赏识她的人去品，去回味；同一杯茶，不同人有不同的感受。我们要用一颗包容心，至真至美的心去对待身边的每一款茶，每一个为我们泡茶的茶师。四、武夷文化，名茶风采武夷山是中国乌龙茶之发源地。武夷山三十六峰，九十九岩，岩岩出名茶，峰岩交错，溪流纵横，九曲溪贯穿其中。武夷岩茶因产茶区域是岩石峭壁而名扬天下，其中，大红袍更是独树一帜。岩茶文化以其独特的品种而丰富多彩，为乌龙茶画上了浓墨重彩的一笔。大文学家范仲淹有诗云：“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽”，元明两朝，在九曲溪之第四曲溪畔，创设了皇家焙茶局，称之为“御茶园”。

于武夷山天福岩茶有限公司，感受蔡老师专业的一课：“武夷山之茶树传统上都是有性繁殖，会有变异性，再加上气候差异，每个山头不同品种做成的岩茶，名称颇多，如有四大名枞：大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠，其中大红袍是以故事命名；水金龟是以地方命名；铁罗汉、白鸡冠是以品种命名。由于种类多，不适于市场营销，所以简单化，都用大红袍统称地区的茶。武夷名茶之正山小种红茶金骏眉产于桐木关，最早根据茶叶的外形、色泽、产地来命名。金骏眉传统是树种毫少，呈黑色，现茶树种毫多，呈金色，原来是用崇山峻岭的峻，现用骏是希望此茶如骏马奔腾走出桐木关，原来是“梅”，以滋味命名，梅有酸味，以前红茶带微酸味，现在技术提高，做出眉形茶，而且没有了酸味，而是蜜糖香。金骏眉以武夷奇种为原料，三万个芽头做成一斤茶叶。”同时，参与茶叶的采摘、晒青、浪青等做茶体验，体会到了做茶师傅的辛苦。一杯茶融合了天、地、人三才的结合，蕴育出人间之甘露。

武夷山典型的丹霞地貌，素有“碧水丹山”、“奇秀甲东南”之美誉，是世界文化与自然遗产，凝聚了祖国的风光秀美，孕育了瑰丽的传统文化，广袤大地上多少璀璨的文明在熠熠闪烁，山河壮丽，美不胜收，风光旖旎，锦绣河山，江山如画。巍峨的山峰耸立，那是祖国不屈的脊梁，片片的茶园翠绿，那是祖国文化与历史的永恒。▲

（原标题：印象茶缘——天福天美仕茶文化学术之旅）

责任编辑：小昆