理想南非阳光酒庄庄主JG先生前来参与品鉴会的理想家人们分享了自己的传奇酿酒人生。JG先生的家族在欧洲经营葡萄庄园已有超过100年的历史,历经了家族中的三代人。他的父亲专业从事葡萄栽培,而JG先生自幼便被父亲教导:最好的葡萄酒配方是熟知哪里的气候以及土壤能种植出最优质的葡萄,以及酿酒技术的正确使用。

在JG先生看来，要创造出品质卓越的葡萄酒关键要学会尊重自然。只有尊重自然的规律，巧妙地对气候、土壤与葡萄品种进行搭配，才能栽培出质量稳定的顶级葡萄，才能酿造出独具风味的葡萄美酒。

对于JG先生来说,葡萄酒的酿制95%是靠原料,5%是靠技术。自然资源是酿制优质葡萄酒的主要因素。首先,最重要的评判标准是阳光。阳光有助于葡萄成熟，而日照量则决定了这种葡萄能释放出多少潜能。索纳普庄园所在地区的夏季时间很长,有着充足的日照,有助于葡萄在这一地区的生长。

葡萄酒，不仅仅是酒，更是有生命有灵性的艺术品，是大自然给予人类最美妙的馈赠。理想科技集团已有成熟的“百年绿酒”这一独具特色的酒产品，现在利用世界六大主要葡萄酒产区之一的南非红酒，进入葡萄酒这一巨大的消费市场，倾力打造了“印象”、“境界”、“典藏”三款红酒，果香浓郁，口味舒爽流畅，色泽鲜艳，回味悠长。从而完成了理想“绿、白、红”酒产品市场战略。进一步丰富了集团酒类产品线，带动2016年又一新的事业机会，掀起新一轮的理想健康、财富潮流。