保护环境 和谐共生

企业是社会经济的主体，不仅要对赢利负责，还要对环境负责，并承担相应的社会责任。食品企业在实践中也探索出了一条与环境和谐共生的发展模式。

伊利作为中国乳业首倡“绿色产业链”的企业，伊利坚持“绿色生产、绿色消费、绿色发展”三位一体的发展理念，其绿色发展模式已四次获得联合国碳金奖。

西藏5100的工厂建于海拔4700的青藏高原，工厂在水源地周围60平方公里建立了封闭型保护区，同时保证对水源的利用率不到10%，使当地的生态环境得到充分保护。

青岛啤酒坚持“减量化、再利用、资源化”的3R原则，实现资源利用效率最大化和资源节约最大化，累计投资4.6亿元用于节能环保项目。

在当前环境污染严重，治理刻不容缓的严峻形势下。食品业的部分龙头企业坚持绿色发展，大力实施节能减排，推动低碳循环发展，实现资源可持续利用，体现了大型企业的责任与担当。