【直报网北京12月6日讯】（中国食品安全网）　

编者按

保健食品产业是健康产业的重要支撑，为了打造高品质产品，无限极建设了现代化的厂房，引进先进设备，通过技术革新的手段，全过程质量在线控制的运用及可视化管理技术，确保产品质量。

报道截图

随着经济社会的快速发展，人民群众对健康的关注和投入越来越高，近日,《2020保健食品产业发展研究报告》正式对外发布，该报告以“研发力”为核心关键词,为保健食品行业下半场竖起风向标。

近年来，中国保健食品行业受到各级政府的高度重视和国家产业政策的重点支持。国家陆续出台了多项政策，鼓励保健食品行业发展与创新，为此，部分保健食品头部企业纷纷加码科研，进行技术革新。

拥有自主研发团队，将科技成果转为健康产品

数据显示，中国保健食品行业市场规模增长稳定，从2017年的1482亿元增长至2020年的1847亿元，年均复合增长率达7.75%。根据我国经济发展状况，以及行业发展趋势，预计2022年中国保健食品行业市场规模将超过2000亿元。

中国营养保健食品协会会长边振甲曾表示，保健品行业应以研发创新为基石，不断适应新的市场变化。

成立近30年以来，无限极一直致力于提升自身的科研优势，与全球优秀的科研机构展开合作，包括诺贝尔奖获得者霍夫曼团队、英国剑桥大学、法国科学院-巴黎狄德罗大学、中国中医科学院中药资源中心等，并与全球知名院校的资深教授合作，组成无限极科学顾问委员会，在免疫调节、延缓衰老、肌骨健康和美白等领域展开深入研究，促进前沿科技成果转化为高品质健康产品。

此外，组建由多领域、多学科的博士、硕士及专业技术人员组成的自主研发团队，拥有复合多糖、植物甙等自主核心技术，其中，复合多糖技术在免疫调节领域居于领先地位。

通过技术创新，实现全程可视化管理

保健食品产业是健康产业的重要支撑，未来具有广阔的发展空间，保健食品企业应该从自身出发，加强技术创新。为了打造高品质产品，无限极建设了现代化的厂房，引进先进设备，通过技术革新的手段，全过程质量在线控制的运用及可视化管理技术，确保产品质量。

2018年，无限极投资约3亿元建造的智能口服液生产线，实现口服液从包材分拆、配制、灌装、杀菌、灯检、包装、入库的全流程自动化生产线，连续化生产能够减少人工干预，减少产品在生产过程中与环境的直接接触，以此达到更高标准的卫生水平。

据了解，这条智能口服液生产线是国内口服液行业中自动化及信息化程度高、生产速度快、人均产能大的中草药口服液玻璃瓶生产线系统。该智能口服液生产线同时取得专利权或专利号17件。其中，“一种吹气喷针与一种洗瓶机的制作方法”专利可以有效吹干瓶口台阶处的残留水渍，提升了后续干燥工序的效率，这在行业中属于首次应用。

对于保健食品行业来说，研发与生产、技术创新是支撑保健品行业健康发展的重要一环。

全程可追溯，从源头开始把关品质

如今保健食品产业已经从之前的求量转变为求质，如何去提升质量，进行原料创新，促进产业的技术转化十分重要。无限极每年投入过亿元用于产品研发和技术提升，强化自身在中草药健康产品行业的领先优势。

中草药是无限极健康食品的主要原材料，为了更严格把控中草药的质量和安全，无限极在全国各大道地原材料产区建立了种植基地，通过现代化、规范化和标准化的中草药种植与管理，实现全程可管控可追溯，形成独特的中草药种植管理模式。该模式独创的“天眼”追溯系统，通过扫描二维码，让客户与消费者可以轻松回溯整个种植加工的全过程，了解模式运作的每一个细节。

青海柴达木盆地，生态环境原始，土壤、水质、空气俱佳，是枸杞的发源地，也是无限极的枸杞来源之一。这里日照充足、昼夜温差大，枸杞的营养成分得到了有效的积累和保留。

为保证每一颗枸杞的品质，无限极摒弃了传统的散户种植模式，对土地和农户进行规模化、集约化、精细化管理。每年初夏，还要集中给枸杞“剪条子”，减少枝条，让养分最大限度地供给有限的果子。这样，虽然枸杞的产量低了，但质量却更有保障。经过加工检测，这些枸杞原材料，将被送往千里之外的无限极生产基地，进行进一步检测、萃取等，最终变为消费者手中的中草药健康产品。

近年来，人们收入水平的提高，人口老龄化及人们对生活质量、健康与营养的需求，成为我国保健品行业发展的重要驱动力，研发创新能力成为核心关键。对于保健食品企业来说，科研实力是重要的制胜“武器”，原料、技术创新的重要性更是不言而喻，只有顺应发展需要，才能脱颖而出。

未来，无限极将继续围绕健康产业持续加大科研投入，加快关键核心技术攻关，解决制约健康产业发展的关键共性技术问题和瓶颈问题。

（原标题：无限极加码科研，推进保健食品行业发展）

责编：小美

【特别声明：部分文字及图片来源于网络，仅供学习和交流使用，不具有任何商业用途，其目的在于传递更多的信息，并不代表本平台赞同其观点。版权归原作者所有，如涉版权或来源标注有误，请及时和我们取得联系，我们将迅速处理，谢谢!】

解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析，尽在以下微信公号，扫描二维码免费阅读。