【直报网北京12月9日讯】(第一财经)12月8日，《完美食光》精彩呈现。本期嘉宾，出国经历高达七十余次，足迹遍布全球，尝遍天下美食。酷爱美食的他，是如何中西结合，融出一道色香味俱佳的珍馐美味的?

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即刻与他一起将美食与人生一起品味

历练，需要我们离开舒适圈，在新的环境中开拓视野，在漫长岁月中磨砺心智，走遍世界，突破自我。酷爱旅游的人总是说，旅行的意义在于开拓眼界，增加修养，治愈心灵，最终超越自我。

尤其对在职场打拼多年的成功人士陈俊华来说，他所追寻的一切，不过为开拓眼界，超越自我而已，所以每年，他都至少为自己和家人安排一次远离家乡的旅途，去遇见新的风景，结识新的朋友，追寻诗与远方。

曾几何时，他也是那个青涩的少年，他也曾在别人的朋友圈外彷徨迷惘。但是多年的不断突破自我，努力尝试，如今，他可以与任何愿意坐下来，品尝一下他亲手做的菜的人，轻松成为朋友。

今天，他带来的中西合璧佳肴——红酒炖去骨牛小排，就曾帮助他在语言不通的情况下谈成生意。

红酒炖

去骨牛小排

红酒和牛肉天生绝配，可以软化肉质，吃起来更多汁，经加热的亚卡纳酷鹰红酒酒精挥发，却又留下葡萄的香气。

而选用去骨牛小排与完美牌有机压榨山茶籽油烹饪，加上突破性的中式调味，让这道源于法国的世界名菜在保留法式浪漫的同时，隐约体现着本帮菜的甜香。牛肉的鲜嫩和着那一抹微醺，让人欲醉却也不能。

法国文学家小仲马曾经说过：吃是为了肉体，喝是为了灵魂。即将到来的圣诞节，怎么能不邂逅一杯氤氲馥郁的热红酒呢?

肉桂水果

热红酒饮

陈俊华为我们带来的肉桂水果热红酒饮，水果、香料、亚卡纳老藤红葡萄酒的精准比例，曾温暖他在北极冰层下游泳时的身体，更帮助他与孩子的父子之情突飞猛进。

突破自我，品味生活，更多精彩故事，更多美味佳肴，12月8日-12月29日期间每周四，锁定第一财经《完美食光》。

(原标题：《完美食光》：探索红酒背后的破冰故事)

责任编辑：蓝莓

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