5、专家看法

“酸碱平衡”只是噱头 “神水”已涉虚假宣传

通过调节人体的酸碱度(PH值)，是否真能达到防病治病的效果?中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅在接受羊城晚报记者采访时表示，所谓“酸碱体质”，本身就是一种谬论，多是被商家利用为推销保健产品和药品的噱头，因为“酸碱平衡”理论很好地切合普通老百姓对饮食和健康的心理预期，觉得简单易懂，慢慢变成了一个耳熟能详的“医学常识”了。

朱毅称，正常人体酸碱度(PH值)稳定在7.35—7.45之间，没有酸性体质和碱性体质的说法。“人体的代谢过程是非常复杂的，不可能简单吃了酸性或碱性的东西就能改变人的体质。在正常的身体情况下，不管喝什么水，是矿泉水、井水还是深层海水，或者吃什么食物，都是不可能改变身体酸碱平衡状态的。”朱毅强调，只有极少数人因为身体病变导致酸碱度失衡，但那是酸中毒或碱中毒概念，与“酸碱体质”不是一回事。

朱毅还称，深层海水PH值一般在7.5—7.8之间波动，表层的海水PH值还可以达到8.0。深层海水最大的特性是洁净。现在有一些企业在研究将深层海水用于养殖，或者直接用来做豆腐、酿酱油等。不管是作为养殖用水还是是食品的原料，最多也就是一种食品，而食品在我国有法律规定是不能宣称具有防治疾病的功能的。

律师朱永平告诉羊城晚报记者，“生命原液”如果只是一种海水，商家宣传其有药物疗效则涉嫌违反我国广告法和食品安全法等法律法规。朱永平称，食品的标签、说明书，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能，食品安全法对此有明确规定。“慧江国际的虚假夸大宣传行为，涉嫌欺骗消费者。”▲

(原标题：“酸碱平衡”只是噱头 “神水”已涉虚假宣传)

责任编辑：吕晓浓