【直报网北京9月29日讯】(北京青年报)每年的中秋前后,也正是葡萄熟透的季节。那么,你知道葡萄的前世今生吗? 不同种类的葡萄营养作用不同 葡萄也叫蒲桃和草龙珠,可食可入药,落叶藤本植物。人类在第三世纪地层中发现了它的植物化石,证明葡萄是世界上古老的水果之一。就是这一株株紫色、绿色的小水果,富含着不少营养价值。 葡萄含有人体所需要的氨基酸、维生素C、维生素P、维生素B1、B2、B6,含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质等多种营养元素。 葡萄种类繁多,但总体区分,葡萄可分为食用葡萄和酿酒葡萄。食用葡萄种类中,不同颜色的葡萄,其营养作用也不尽相同。 绿色葡萄:对于清热解毒,去火降燥具有良好的功效。 白色葡萄:润肺止咳,肺虚咳嗽,大补肺气,是肺病患者不错的选择。 黑色葡萄:具有滋肾养阴,乌黑秀发,强健筋骨的作用。 紫色葡萄:含有丰富的紫青花素,预防衰老,健美肌肤,保护视力。 红色葡萄:因含逆转酶,对心血管病人有好处,可软化血管,活血化淤。 此外,葡萄皮和葡萄籽中所蕴含的营养更为丰富,有条件的家庭可以选择有机葡萄连皮带籽榨汁服用。 |