进口食品怎么保证安全?

安全问题也一直是进口食品的一个“病”。

2014年,我国进口食品达到104.2万批次,其中检出问题食品3503批次共2.4万吨。不合格食品中,来自欧盟、中国台湾、东盟、美国、韩国、日本等数量最多。相比欧盟食品,台湾食品问题更为突出,虽然进口数量不在前十位,但在不合格进口食品中却排在第二位。不合格进口食品种类中,糕点饼干、饮料、粮谷及制品类、糖类和乳制品分别排前五位。

广州出入境检验检疫局9日公布的一项数据显示,近3年来,广州口岸进口食品的不合格率达到15.67%。仅以进口深加工食品为例,2014年检出不合格食品4370批、货值1.6亿美元,不合格检出率为20.4%,同比增长81%。

广州口岸年进口食品货值近百亿美元,约占全省的80%,占全国的20%,在全省和全国均位居第一。进口食品有37个大类,共上万个品种,进口货值前五位的商品分别为:食用油、乳制品、大米、肉类和糖果。目前广州正在抓紧建设包括进出口食品安全实验室在内的综合检测中心。

“未来我们还将与海关、商检建立连接,将通过1688渠道进口的产品打上二维码,消费者只需要通过手机扫描,就能追溯源头,保真保正。”1688事业部资深总监刘菲表示。晟昭旗下的REDEFINE进口商品直销中心相关负责人也表示,中心内销售的商品,都具备海关报关单和商检证书等一套完整的“身份证”,接受海关的直接监管与查验。

显然,进口食物所带动的不仅仅是电商,还有冷链业。因为,无论通过电商还是其他渠道进口国外食物,都不可能离开冷链、冷冻包装这样的“保鲜活”。否则,就有可能使这项原本是为了安全、可口、可靠的行为,反而成为不安全、不可口、不可靠了。▲

责任编辑：小申