【分析】 养生酒目前市场还很小 尽管养生酒近几年有了爆发式的增长,但目前的市场份额仍然比较小。 前瞻产业研究院发布的《养生酒行业发展前景预测与投资战略规划分析报告》指出,当前我国酒类市场规模接近9000亿元,但我国保健酒市场规模才250亿元左右,占比还不到3%,而国际市场上,这一比例则为12%。 据一名业内人士透露,小众消费的局限性使得养生酒的市场扩大受阻,成为养生酒市场发展的致命问题。 “此外,养生酒大多数是小瓶装、低价格。与白酒的高利润相比,零售商更倾向于卖白酒。”这名业内人士说。 举例来说,某个养生酒厂生产的养生酒批发价为5元一瓶,零售价为10元,一瓶只有5元的利润,而零售商卖一瓶中档的白酒就可以有几十元的利润,正因为如此,多数零售商不喜欢卖养生酒。 “白酒行业脱离不了中国经济下行这个大背景,也要面对产品过剩、产能过剩这个大环境,竞争的红海让大家赚钱难是符合经济规律的。”泸州老窖绿豆大曲负责人李伟如此说。 国内知名白酒专家、上海观峰企业管理咨询有限公司董事长杨永华指出,尽管目前健康养生酒的市场份额比较小,但是,增长速度却比较快,未来几年,增速将仍然超过传统的白酒。 据了解,2014年,五粮液集团推出了一款健康白酒歪嘴酒,它是由基酒、绿豆、荷叶、竹荪等成功组成。 “2014年上市,2016年销售额达到了14亿元,今年将会突破20亿元。”负责这款酒营销推广工作的杨永华说。 【专家】 养生酒市场需加大监管力度 杨永华表示,目前,养生酒行业鱼龙混杂,低劣假冒产品充斥市场,使大家对养生酒的印象大打折扣。 在杨永华看来,健康养生酒可以分为养生类、保健类、健康类三大类,由于进入门槛不高,每个企业的养生酒成分配比都不一样,很容易给特殊消费群体造成身体上的不适。 “但目前,国家还没有对健康养生酒出台相关的标准,希望政府部门尽快出台相关政策,加强监管,提高准入门槛、生产标准等。”杨永华说,行业协会也要对养生酒企业加大引导力度,促进企业技术创新,提高养生酒品质。 河南省酒业协会秘书长蒋辉认为,目前,市面上各个种类的养生酒不计其数,但大多数都是同质化竞争,其配方、针对的消费群体大致相同,导致出类拔萃的产品不多。 而大多数养生酒的目标群体都是中老年人,也多以强身健体、滋阴补肾、提高免疫力为主要宣传卖点,从而错失了其他的消费群体。 “健康养生酒要从定位上进行细分,针对不同的消费群体开发不同的产品,而不是只针对中老年人,年轻人也可以。”蒋辉说。 蒋辉认为,健康养生酒行业未来市场巨大,尤其是往后几年,我国社会老龄化加剧、年轻消费群体饮酒观念变化等,都为健康养生酒行业的未来做好了铺垫。 (原标题:年增速超过30% 养生酒市场快速崛起) 责任编辑:佟佟 解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析,尽在以下微信公号,扫描二维码免费阅读。
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