【直报网北京11月21日讯】（搜狐美食）白萝卜是最普通的蔬菜了，秋季的时候白萝卜成熟了，大量的白萝卜上市，这时候吃白萝卜的人也越来越多了。白萝卜放着不容易坏，以前的人存储在地窖里，放着冬天的时候吃。特别是北方，冬天没什么其他蔬菜，就只有白萝卜和大白菜。白萝卜便宜，几毛钱一斤，人们也比较喜欢吃，但有些人不喜欢吃。不过白萝卜确实是个好东西，营养丰富，我们应该要多吃。

【红烧白萝卜】

食材：白萝卜、生姜、葱、生抽、老抽、白糖、食用油。

做法：第一步，就昂白萝卜清洗干净，然后去皮切成小块，生姜和葱切好备用。

第二步，起锅烧油，放入姜片爆香，然后下入白萝卜翻炒至表面变色。

第三步，接着加生抽和老抽，再加少许盐和白糖，接着倒入一碗清水大火烧开。

第四步，盖上盖子焖煮入味，最后大火收汁，出锅后撒些葱花即可。

小贴士：煸炒至萝卜表面微微焦黄最好吃了，切小块一点方便入味。

（原标题：萝卜这样吃，比红烧肉还美味，常吃美白淡斑，秋季吃它正当季）

责编：九月

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