【直报网7月27日讯】(李咏键撰文)安化黑茶最早记载见于唐朝,兴盛于宋明清时期,距今已有一千多年的历史。2008年,安化千两茶和茯砖茶制作技艺列入第二批国家非物质文化遗产保护名录。不日前,应友人之约,我来到了倾慕已久的安化,品了几天正宗地道的安化黑茶,游了一番盛名在外的茶马古道,倒真有点乐不思蜀了! 然即仅我是湖南人,我对安化的认识也很片面,诚如文章开篇所叙,只是对安化黑茶略知少许。我只是很奇怪,何以最近几年来我在很多城市的候机楼都见到那些装修古朴雅致、大气高档的黑茶专卖店,并且还有越来越多的蔓延之势了,正是因为有了对安化黑茶的好奇,才有了一探究竟的欲望,因之也便才有了这趟安化之行! 安化距长沙才不过区区二百四十公里而已,但因为没有高速,加之资江两岸地势险峻崎岖,我和友人轮流开了四个小时左右才到,不过到得安化城区,我才发现此趟确实没有白来,一个小县城有如此凝练简约而又温婉极致的美,确实有点出乎我的想象。一时间,我想到了我曾经去过的革命圣地延安,那里是延河绕着宝塔山,这里的山水风景与延安好像也有着异曲同工之美;特别是晚上在资江边上的小鱼舫上喝茶时,那倒映在江面上的两岸漂亮的霓虹以及船底下翻滚湍急的江水,都让我思绪飘飞感慨万千。我想要是沈从文先生此番在此喝茶,那笔下的《边城》也许就不是那个小镇茶峒,而是安化了;黄永玉先生恰巧此番也在此作画,那美丽的凤凰小城也就没有了今天这般的风姿绰约,那也许安化也就不再是今日之安化了!呵呵,当然,这些都只是我一厢情愿的臆想罢了,但安化确实还是有着其不同寻常的美妙之处! 这一点在我第二天重走茶马古道时,感受更甚!不来安化,我还真不知安化有着如此深厚的历史与文化底蕴,这倒真是我意外之收获了!安化古称“梅山”,是梅山文化的发祥地,境内拥有六步溪国家级自然保护区、湖南柘溪国家森林公园、湖南雪峰湖国家湿地公园、世界第一冰碛岩的省级雪峰湖地质公园和保护完好的文武庙建筑群、清代两江总督陶澍陵园、茶马古道等文化遗存。 |