【直报网北京10月31日讯】（卫康生物）公元1945年8月6日8时15分，美国向日本广岛投下第一颗名叫“小男孩”的原子弹，在广岛县南部星罗棋布的岛上生物灭绝一空.只有小小的螃蟹死里逃生并迅速繁衍，给没有生命的荒岛带来了一线生机。

螃蟹小小的躯壳里到底隐藏着什么样的神奇物质使它们具有非凡的生命力?

经过全世界的科学家们长期的深入研究，终于解开了让小螃蟹死里逃生的神奇物质，它就是藏在螃蟹壳中的壳寡糖。正是这种被称为“第六生命要素”的壳寡糖。才使螃蟹能够抗击十分恶劣的环境，甚至抵御足以摧毁一切生物的核污染。这种甲壳质中的有效成分—壳寡糖具有增强机体免疫力、调节血脂、防癌抗癌和抑制肿瘤转移等多项生理功效，甚至具有抗炎止痛等多种应用价值。

1 为什么称壳寡糖是生命第六要素

壳寡糖的最终代谢产物—葡萄糖胺和乙酰葡萄糖胺是人体必须的两种物质。十九世纪70年代，科学家在对细胞的营养学、结构学和功能学研究过程中发现，由于工业化生产、农药化肥的大量使用、大棚技术、无土栽培技术等大量的使用，甲壳素类的物质在人类的食物链中消失了，人体从食物中得不到及时弥补，必须人为的添加和补充。

而壳寡糖在人体内会分解产生这两种物质。因此，医学界将壳寡糖称为继脂肪、蛋白质、糖、矿物质、维生素之后保持体质呈碱性的要素，所以被称为第六生命要素。科学家指出，人们应该像摄取前五种物质一样，每天摄取适量的壳寡糖。

2 为什么说壳寡糖是长寿因素

科学研究发现，甲壳类生物的生命抗病能力大大超越了脊椎类动物，含有甲壳素的昆虫、龟贝类、虾蟹类等动物，能在极其恶劣的环境下生存繁殖，且生命力旺盛。 但人类和鱼类等脊椎类动物生存适应能力较差，只要水质稍有污染，气候环境改变，生命就要受威胁。甲壳类生物和脊椎类生物巨大的生存抗逆差异引起了科家们浓厚兴趣。后经研究证实，其生存抗逆差异在于这些动物的体内含有壳寡糖物质。