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三、产品企业标准 相对于GB 16740-2014，产品企业标准技术要求一般要求增加标志性成分指标、净含量及允许负偏差(装量差异或重量差异)、生产环境及加工过程的卫生要求，感官指标、理化指标更加适用于产品特性等;标志性成分应指产品固有的特征性成分，如蛋白质、粗多糖、总黄酮、总皂苷等，功效成分如红景天苷、黄芪甲苷等。一般需要明确表征指标、检测方法和限量值，检测方法一定要明确好第几法。需要注意的是检测方法如采用的是企业标准中的附录，要注意关注资质情况。 四、日常抽检监测中发现的问题
近年来在抽检监测中，保健食品不合格/问题样品的情况多为质量指标，质量指标包括理化指标和功效标志性成分两大类，理化指标涉及的项目比较多，包括水分、灰分、pH值、蛋白质等;功效标志性成分涉及的项目包括粗多糖、维生素D等。产品不合格的可能原因是产品标准制定不合理、原料控制不到位、储运条件未达标、工艺不稳定等。 (原标题：中国市场监管报：保健食品标准体系解读) 责任编辑：蓝莓 【特别声明：部分文字及图片来源于网络，仅供学习和交流使用，不具有任何商业用途，其目的在于传递更多的信息，并不代表本平台赞同其观点。版权归原作者所有，如涉版权或来源标注有误，请及时和我们取得联系，我们将迅速处理，谢谢!】 解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析，尽在以下微信公号，扫描二维码免费阅读。
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