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【直报网北京9月23日讯】（新华网）四十多年前，1974年10月，16岁的农民秦玉峰招工到东阿阿胶厂做临时工。那是一家创办于1952年的工厂，是国内第一家国营阿胶厂。此前的两千多年，东阿的阿胶始终维持着家庭作坊式手工生产，并一直秉承传男不传女的工艺传承模式。 秦玉峰的师父是一位名叫刘绪香的老药师，他是同兴堂的第七代传人。机缘的巧合，秦玉峰很自然地成为了那家创立于嘉庆五年（公元1800年）的东阿阿胶制售坊的第八代传人，也成为了有完整传承记载的第八代阿胶制作传人。 他跟从师父学习泡皮、切皮、化皮、熬汁、浓缩、凝胶、切胶、晾胶、擦胶全套制胶技法。一套技法下来，少则四五个月，多则一年。秦玉峰那时年少，个头儿又小，铡不动干驴皮，就先从洗皮和泡皮学起。他跟师父一起把收购回来的驴皮浸泡到泡皮池中，待到驴皮浸软之后放进简易洗皮机中搅拌洗净，然后手工将驴皮上的驴毛刮净，再小心翼翼地将其晾干。师父会带领他们将驴皮用铡刀铡成10到12公分的一个个小方块，收藏起来，等待冬天到来。 冬天到来之后，炼胶的故事就开始了。驴皮方块进了大铁锅里，煮完之后，秦玉峰他们要去搓皮。驴皮搓干净了，就进入了化皮程序。一块块驴皮被溶化成了汁，胶汁经过沉静、过滤再倒入小锅提炼，掌握独门秘笈和火候的师父这时候显得尤为神秘，这个过程决定阿胶质量。接下来就是出胶、凝胶、切胶。所有阿胶都要切成一小两重，16块阿胶正好一斤。接下来是晾胶，然后装箱、返箱、再晾胶。一箱箱的胶块很重，秦玉峰那时候搬都搬不动。 一直到很久以后，刘绪香才传授秦玉峰炼胶的秘法。秦玉峰说，师父是一个小个子，他也年少矮小，盯锅的时候，他们师徒俩就发挥勤快、机灵的优势，干得也不赖。 年复一年地学习，秦玉峰渐渐地从舞台角落里的龙套，变成了重要角色。终于在进入工厂32年之后的2006年，秦玉峰成为东阿阿胶总经理（总裁）。他开始站在舞台的最中央。在接下来的十年当中，东阿阿胶成为唯一连续三届荣获国家质量金奖、唯一荣获山东省省长质量奖（组织及个人奖）以及全国质量奖和中国杰出质量人的企业，还连续6次荣获中国行业标志性品牌。 2015年，东阿阿胶实现销售收入54.5亿元、利税25.82亿元，市值320亿元，品牌价值106亿元。十年间，公司销售收入增长4.8 倍，利税增长8.22倍，市值增长 14.5 倍，品牌价值增长3倍，连续8年被评为最具发展力上市公司…… |
传承与传统
