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康宝莱:以科学为依托,筑牢食品安全防线

时间:2022-08-12 10:45来源:财报网 作者:财报网 点击:
俗话说“民以食为天,食以安为先”,食物是人类赖以生存的基础,食品安全的重要性不言而喻。作为全球知名营养品公司,康宝莱一直以质量为先,始终坚持将

【直报网北京8月12日讯】(财报网)俗话说“民以食为天,食以安为先”,食物是人类赖以生存的基础,食品安全的重要性不言而喻。作为全球知名营养品公司,康宝莱一直以质量为先,始终坚持将安全、健康的产品带给消费者。

康宝莱建立了“从种子到餐桌”的质量管理体系,从材料原产地,到采购、生产、检测、最终成品出货的整个过程都纳入数字化的信息管理,每个步骤都有据可查,实现严格管控。

在产品生产方面,以原料生产基地长沙工厂为例,其按照药品GMP的框架制定了质量体系,包含偏差管理、变更管理、供应商管理等内容,每2年对质量体系文件进行全面审核。同时,工厂高度重视监控生产环境,包括对清洁作业区和工艺用水等定期进行卫生监测。

“这个战略的根本就是从原料起始,最后到顾客手上,全程确保可追溯性,目的是让消费者真正做到安心健康。好的产品永远是企业生命线,我们做的所有的努力都是要保证康宝莱产品是可信赖的好产品。”康宝莱中国区董事长郑群怡博士表示。

除此之外,康宝莱对产品质量的严格把控获得了官方认证。2021年2月,康宝莱多种口味的10款产品通过美安康质量认证研发中心(ACC)的认证,获得低GI(低升糖指数)产品认证证书,康宝莱也成为率先获得该认证的健康企业之一。

食品安全直接关乎人们的身体健康。联合国粮食及农业组织和世界卫生组织发布的《2022年世界食品安全日指南》中指出,全球年均10%的人罹患食源性疾病,因食用被细菌、病毒、寄生虫或化学物质(如重金属)污染的食物引起的疾病超过200种。

5月初,国家市场监督管理总局发布关于2021年市场监管部门食品安全监督抽检情况的通告显示,2021年全国市场监管部门完成食品安全监督抽检6954438批次,发现不合格样品187368批次,监督抽检不合格率为2.69%,其中,保健食品共抽样37228次,样品不合格率为0.42%。

事实上,假冒伪劣产品也是影响食品安全的重要因素。康宝莱通过“清网行动”维护市场销售秩序,规范产品销售渠道,积极配合监管部门查获了多起利用假批号、假封膜等制假手段制作的假冒康宝莱产品,确保消费者获得优质产品。

食品安全既是食品生产企业不能碰的“红线”,也是消费者关注的重点。以时下热门的健康瘦身行业为例,根据艾媒咨询发布的《2022年中国健康瘦身行业市场运行及投资布局监测分析报告》显示,2022年中国瘦身网民在选择代餐产品和运动器材等时,效果是他们的首要考虑因素,占比为54.3%;其次是安全,占比为52.4%。

《2022年世界食品安全日指南》建议,食品企业需长期做好食品安全保障工作;传播食品安全文化;遵守国际食品标准。参与食品生产、加工、流通和零售的每一个人都必须遵守与食品安全危害的识别、评价和管理有关的各项标准。

身为食品企业应做好食品安全保障工作、传播食品安全文化、遵守国际食品标准。未来,康宝莱会继续做好食品健康相关工作,严格把控产品质量,把安全的产品送到消费者手上,不辜负他们的信赖。

(原标题:康宝莱:以科学为依托,筑牢食品安全防线)

责编:小美

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