【直报网北京9月28日讯】( 和治友德)今天是孔子诞辰两千五百七十三周年纪念日。孔子(公元前551年9月28日-公元前479年4月11日)，子姓，孔氏，名丘，字仲尼，鲁国陬邑(今山东曲阜)人，中国古代思想家、政治家、教育家，儒家学派创始人，孔子开创私人讲学之风，倡导仁义礼智信，其思想对中国和世界都有深远的影响。

孔子去世后，其弟子及再传弟子把孔子及其弟子的言行语录和思想记录下来，整理编成儒家经典——《论语》。《论语》可谓名言闪耀道冠古今，千百年来，被称为中国人“修身齐家治国平天下”的“圣经”。有大量的内容记述了孔子对健康养生的态度和做法，对后世中华养生有着非常大的指导意义。

【饮食养生】

合理饮食 重视卫生

孔子说：“民以食为天”，“食色，性也”。孔子主张饮食简朴，他主张：“君子食无求饱，居无求安”。孔子讲究卫生、科学饮食，提出了许多关于饮食的标准，而且论述精辟、见解独到。

《论语·乡党》篇就集中记述了孔子的主张：“食不厌精，脍不厌细”，是说粮食不嫌精，肉鱼不嫌切得细。“食饐而餲，鱼馁而肉败，不食”，是说食物陈旧变质了，鱼和肉都腐烂变坏了，不能吃。“色恶，不食”，是说食物的颜色变坏了，不能吃。“臭恶，不食”，是说色味变坏，不要吃。“失饪，不食”，指烹任当有度有节，否则不要吃。“不时，不食”，指不合时令的食物不能吃，不是吃饭时间不能吃。“割不正，不食”，指切割不规则的食物不能吃。“不得其酱，不食”，吃饭要有酱，否则不食，现代研究证明，酱对人的防病功能、祛病功能有很大益处。

【心理养生】

尊道重德 陶冶情操

孔子提倡心理上的道德养生，孔子从仁者爱人、以人为本的立足点出发，决定了他的养生观是从道德养生开始。他注重道德修养、以修身为养生核心的思想，对中医养生学产生巨大影响。

良好的道德情操是心理健康的重要标志，而心理健康又是祛病延年的必要前提。“仁者寿”即为主要论断之一。《论语·雍也》中说：“智者乐水,仁者乐山;智者动,仁者静;智者乐,仁者寿。”。《中庸》中说：“大德必得其寿”，仁者是有良好道德修养的人，这种人“以仁爱之心待人”，“己所不欲，勿施于人”，“己欲立而立人，己欲达而达人”，“仁者爱人”有爱心，“仁者乐山”热爱自然，“仁者静”心理平静，“仁者不忧”，心胸坦荡，淡泊名利、知足常乐、性格开朗，心情自然舒畅。

孔子一生，历经曲折坎坷，长期清苦贫寒，但他淡然处之。他说：“饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，与我如浮云”。他还说：“发愤忘食，乐而忘忧，不知老之将至”(《论语·述而》)，孔子认为，以苦为乐是发自内心的精神享受，比物质享受更加重要，所以“人还是要有点精神的”，这种精神就是人生命中的灵魂。

和治友德以“弘扬养生文化、造福人类健康”为使命，经过不断摸索与创新,结合西方营养学和中医养生理念，以现代生命科学成果为依据，建立了“饮食养生、行为养生、心理养生”三大养生学说，帮助人们通过三大养生收获健康。

饮食养生：

通过饮食的调节而达到养生目的

行为养生：

通过有目的的行为而达到养生的效果

心理养生：

通过心理调节而达到养生目的

(原标题：和治友德|孔子的养生之道：饮养 行养 心养)

责任编辑：蓝莓

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