【直报网北京8月5日讯】（人民网－人民日报海外版）江苏省海安市以海安保税中心区内库存进口商品为支撑，打造前店后仓的“新零售”模式，定期通过直播的方式，将国外优质商品推介给国内广大消费者。图为7月18日，几名主播通过直播介绍进口商品。

翟慧勇摄（人民图片）

前不久，上海豫园打造的沉浸式国潮主题街区——“食玩校场”开启，国潮品牌、大牌美食、网红零食、环球轻食、潮流手办、超级IP衍生品齐聚，充满了烟火气。图为一名身着汉服的女生展示可以吃的糖画。

胥昆德摄（人民图片）

每日坚果、蜀香牛肉、蔓越莓干、手撕面包……如今，点开网上商店，各种各样的零食种类繁多、口味丰富，令人垂涎。不久前，食品伙伴网行业研究中心的一项分析显示，2013-2019年中国休闲零食行业复合增长率达6.7%，预计休闲零食行业将保持6%以上复合增长率，2020年休闲零食销售额将接近3万亿元，2025年有望突破4万亿元。

多位业内人士表示，零食消费旺盛，成为“宅经济”的鲜明特征，其背后是中国经济旺盛的消费活力。零食正在成为消费“新刚需”，既是特殊时期生活方式变化使然，更蕴含了消费升级的长期趋向。

零食“戏份儿”越来越多

虽说零食是快乐生活的点缀，如今却日益成为很多人生活中必不可少的一部分。

23岁的王子雯是上海一所高校的学生，也是一个零食爱好者，今年以来平均每月在买零食上就会花费将近1000元。“受疫情影响，这大半年我都待在家里上网课，出门次数也比较少，所以更倾向于网购一些零食。我发现，网购零食价格便宜，还可以送货上门，最重要的是选择也非常丰富。比如前几天我就通过‘海淘’的方式买到了日本一款“网红”生巧克力，商家的冷冻保鲜也做得非常好。”王子雯说。

家住山东青岛的刘欣喜欢尝鲜，种类丰富的“网红”零食为她居家学习生活增加了乐趣。刘欣告诉笔者，自己没事时就经常看零食直播，在主播的推荐下买了流心蛋黄酥、山药薄片、牛乳茶等有意思的人气新品，不仅味道不错，价格也比较实惠。“我非常喜欢这种体验，今后会继续通过网购形式买零食。”

原本对零食“不感冒”的消费者，对零食消费的态度也趋于开放，他们更注重零食的代餐功能和健康属性。

“我平时很少吃零食，对零食了解得也不算多，加班时偶尔会买买方便面、苏打饼干、小面包一类的干粮充饥。”河北小伙子张扬是一名典型的上班族，他告诉笔者，今年以来很多时候上班改在了家里，身边有不少同事不再外出就餐或点外卖，而是选择手撕面包、自热火锅、自热米饭一类的方便食品在家。“其实，当零食种类越来越多、品质越来越好，就有更多人愿意从网上购买便宜、优质的食品。”

西安的家庭主妇刘清表示，自己最近专门在网上买了减油减糖的自制饼干、未经深加工的各类坚果，没想到味道很好，价格也比较合理。刘清认为，这些小零食既能够解馋，又能够兼顾健康、控制热量，对于自己这样既想保持身材又想解馋的“宝妈”来讲是非常受用的。