减肥困扰“挥之不去”代餐减肥为何流行?

随着肥胖人群数字的高速攀升,“减肥”已经成了我们日常生活中常见的问题,各种各样的减肥方法也让人们眼花缭乱。哪种减肥方法安全有效?怎样减肥才能不反弹?这些问题都在困扰着人们。

对此,洁米博士认为,减肥最关键的是要做到“能量负平衡”,既摄入比消耗少。要营养均衡,少吃、多动。少吃就是降低吃进去的热量,多动是增加能量消耗,平衡是保证微量营养素,维生素、矿物质、肌肉瘦体组织蛋白质等的摄入。洁米博士强调,减肥必须减少摄入油和动物脂肪,而不是减少蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维的摄入。

“要选择科学的减重方法,不科学的方法易形成恶性循环:不仅流失了肌肉组织、减缓了代谢水平、丢失了身体的健康。而且特别容易造成反弹,反而增加了不健康的脂肪。”洁米博士特别提醒大家。

那么,什么是科学的减重方法呢?洁米博士表示,营养代餐减肥是目前风行于国际的减肥瘦身辅助方法,代餐减肥类产品的相关标准为国际食品法典委员会公布的《减肥用低能量配方食品标准》。

所谓代餐,顾名思义就是用营养代餐食品取代部分或全部正餐的食物,代餐食品除了能够快速、便捷的为人体提供所需的各种营养物质外,更具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。食用代餐食品取代每日的1-2餐普通餐,且所含的热量比普通餐少,若能正确使用,将能非常有效地达到体重控制的目的。

据洁米博士介绍,欧洲某国家曾经通过对四十位减肥者长达一年的研究发现,以代餐和传统的饮食来比较,代餐可以有效地帮助减掉多余脂肪和维持身体的新陈代谢。“代餐减肥”秉承均衡营养、健康减肥的理念,通过调整膳食结构中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质和微量元素的摄入,保证在减肥过程中,不饥饿、不乏力、不腹泻、不反弹、不改变饮食习惯 ,符合世界卫生组织推荐的健康减肥理念。据悉,目前国际上认可的以大豆蛋白为主的代餐食品是一个比较理想的选择。2003年《欧洲临床营养学杂志》刊登文章比较了大豆蛋白对于血脂的影响,发现用大豆蛋白代餐食品可以降低总胆固醇和低密度脂蛋白(这两个胆固醇会导致动脉粥样硬化),同时腰围也显著地下降。

洁米博士还研究了中国人的饮食习惯,她认为,中国人习惯采用三餐的方式,如果我们在这样的饮食习惯里加入代餐方式,推荐每位代餐的朋友在每日三餐里,有两餐使用这样的食品代替正餐,降低热量摄入。

洁米博士特别提到了嘉康利公司的纤奇系列代餐产品。她表示,嘉康利不仅提供优秀的代餐产品,还花费大量的人力物力不断进行相关的科学研究,以期为消费者提供饮食方面的知识。嘉康利一直致力于向大众宣导如何选择有营养、低热量的食物,并鼓励人们每天坚持30分钟的有氧运动,改善自己的生活习惯,达到控制体重的目标。

 “亮氨酸”来帮忙纤奇系列产品靠科技取胜

不仅于此,洁米博士认为“代餐”也很好的避免了减重后反弹的问题。她表示,很长时间以来很多人控制体重主要通过减少饮食摄入来达到目的。但是,多数的节制饮食计划由于营养缺乏或含有不安全的成分,容易使人精神不振且损害健康,同时,因为效果欠佳,容易产生挫败感。传统的单纯节食减重方法并不科学,最终的结果是容易导致越减越肥的恶性循环:在节食阶段,肌肉会随着脂肪一起流失,让身体的代谢水平随之降低。所以当饮食恢复正常时,体内的脂肪就会加速囤积,让体重迅速反弹,而肌肉组织却很难增加。于是身体的脂肪含量会变的越来越高,体重也极易在不断的减肥中反弹,逐渐上升。

“这也是为什么我特别推荐嘉康利纤奇系列的原因”洁米博士称,纤奇产品最独特之处是含有亮氨酸,它是氨基酸的一种,是蛋白质的一个部分。而亮氨酸的作用,实际是给肌肉组织一个信号:“待在这儿别走”。因此,用纤奇系列产品代餐时肌肉不会被轻易流失,减去的重量都是脂肪的重量,从而达到减重过程中的良性循环。