【直报网6月20日讯】“一茶一世界，一叶一如来”，茶仙陆羽将茶的精髓流传千年，知茶爱茶的现代人努力传承中华茶文明。6月18日，应香港两岸经济文化促进会邀请，来自欧亚非美四洲的十四国的19位喜爱中国茶艺的国际友人，抵达到黑茶之乡安化，探访中国六大茶系之——黑茶的前世今生。

茶人好客热情，茶文化气息浓郁。这便是19位国际友人在走进安化，抵达黑茶知名企业——湖南华莱生物科技有限公司时的第一感受。董事长陈社强热情的介绍：“2010年世博会上，起源于湖南安化县的黑茶因其醇厚、延绵的口感以及浓郁的茶文化引起世界友人的关注，一时间国内外掀起了一股黑茶热，而事实上，早在唐宋时期，安化黑茶便已成为朝廷贡品，声名显赫。”

悠远流长的黑茶文化，其中最神秘的环节便是制作工艺，从带着露水的青绿叶片变成乌黑油润的黑茶，要经过几十道工序。在董事长陈社强的带领下，来自十四个国家的国际友人们共同走访了公司的黑茶种植、生产基地，零距离体验了中华非物质文化遗产黑茶的制作，感受到了黑茶起源地益阳安化县的茶文化魅力，也品鉴到了现代渠江薄片的醇厚、延绵。

探访之旅，公司总裁张先枚向国际友人详细介绍了安化黑茶的历史及工艺。张先枚表示，安化产茶历史悠久，素有“茶乡”之称，因量多质好，古时就驰名中外。《明史含货志》有云：“商茶低伪，悉征黑茶”。明嘉靖时期，安化黑茶就采用锅炒杀青、踹揉、渥堆、松柴明火焙干，即将做色工艺在初制作过程中完成，且增加了松柴明火烘焙工艺。这种烘焙方式既除掉了青叶气，又使干茶色泽黑褐油润，均匀一致，且内质滋味醇和，具独特松烟香。如今在华莱黑茶传统的黑毛茶生产线与黑砖茶生产线中，依稀可见这种古老工艺流程的缩影。