教育部热带多糖资源利用工程研究中心、海南省食品营养与功能食品重点实验室、海南大学食品科学与工程学院副教授、康尔生物海洋科技微生态养殖技术项目合作科学家孙志昶,作了海洋科技微生态养殖技术在无抗养殖中的应用报告。重点介绍了针对肉类高品质指标监控研究技术以及海洋科技微生态制剂(OPEC养殖技术),可有效改善和调节禽畜的肠道微生物环境,提高其机体免疫力,分解有害物质,清除毒素,保持机体纯净健康。
中国海洋大学教授、青岛海洋生物医药研究院副院长、中国海洋胶原蛋白肽之父、康尔生物北极红参寡肽项目首席科学家李八方,讲解了北极红参寡肽的技术创新与应用,普及了北极红参寡肽的工艺特点、组成成分及亮点优势,重点强调了其促进皮肤健康的研究价值。
青岛大学生命科学学院教授、康尔生物蛤蜊肽项目首席科学家魏玉西,详细讲解了ACE抑制剂-蛤蜊肽的技术创新与应用,重点介绍了蛤蜊肽的作用机制及产品亮点,可辅助调节血压、血脂,提高血管弹性,改善心脏、肾脏、肝脏健康等。
颐海控股集团董事长、青岛康尔生物工程有限公司董事长邹圣灿先生,在主旨讲话中回顾了康尔绿厨近3年来的发展历程,他说无论在任何时期都不忘初心逐梦前行,积极践行企业文化,走出一条与众不同的路。康尔绿厨发展到今天,已经对标国内知名品牌,是一家拥有独立核心技术,且获得国家《长城食品安全科学技术奖》一等奖的品牌企业,归根结底是因为康尔始终在恪守着“科技立业”的发展理念。他表示用科学的食品安全技术来保障中华民族的食品安全,是一件功在当下利在千秋的伟业。他最大的梦想是与一群志同道合的伙伴们,共同做成一件有意义的事,一群人,一件事,一辈子。
第三届中国安全食品进万家工程启动仪式 食品安全是最大的民生,担当是最好的践行。守住老百姓“舌尖上的安全”,就是守护民族的未来。心系食安,惠泽万家。食品安全没有“休止符”,我们永远在路上。
青岛康尔生物工程有限公司副总裁刘彦明,针对公司的发展,做2021年市场战略解析。康尔将围绕品牌、产品、社区店铺营销、人才晋升四大战略,以科技为引擎,通过丰富和完善工具流、社区店标准化建设、会议及培训等,实现品牌升级、产品升级、营销升级、服务升级、活动升级。
颐海控股集团天然产品(原料)研发中心总监王尚龙详细诠释了康尔四大核心海洋科技技术以及PBI-DS标准化创新技术是如何实现“食养”升阶,提高品质生活,并为大家做了新品讲解。
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