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一流的产品研发和质量管理

嘉康利用于科学研究和产品效果临床测试方面的投资已超过2.5亿美元。已发表的营养补充产品的临床研究达到了100余篇，其中超过90篇刊登在美国权威的专业期刊上。

里程碑式的营养品效果测试临床研究报告2007年，美国加州大学伯克利分校的一项产品效果测试结果证实，使用嘉康利营养补充产品20年的人群与使用其他营养补充产品20年的人群以及完全不使用营养补充产品的人群进行各项体质检测，其结果为：嘉康利营养补充产品使用者的身体健康指数获得了最高评分。这项里程碑式的营养品效果测试临床研究报告发表在美国权威的《营养学报》上（www.nutritionj.com）。CNN等美国各大媒体均对此项测试报告进行了大幅报道。迄今嘉康利仍然是全球少有的对营养品使用效果进行临床研究的公司。之所以称其为里程碑式的研究，是因为它是世界上第一篇针对营养品所做的循证医学研究。

VIVIX临床效果测试一项针对VIVIX的临床研究是在美国水牛城大学实验室进行的。研究证实，高热量的饮食可以导致人体内炎症因子的产生。参加测试的一组学生在食用美式早餐高热量的食物2小时，血液中炎症因子达到最高水平，从零点位置起平均增加了27%；相隔一周，同一组学生在摄取同样高热量饮食的同时，加食了一汤勺VIVIX，2小时测试时，血液中的炎症因子非但没有增加，反而比零点位置平均降低了27%。

在经过无数次试验之后，由多种抗氧化成分植物多酚经特殊的配方制成的VIVIX已获得专利。实验报告说明，嘉康利的VIVIX的抗衰老功效要比单一的葡萄多酚提高了10倍。

严苛的产品质量控制

在此举一个例子。几年前，美国曾发生一起针对所有鱼油产品的司法诉讼案，起因是律师声称市场中的鱼油产品不断受到工业污染，含有致癌成分PCD（多氯联苯）。那次司法诉讼调查对美国市面上各家鱼油产品进行检测，结果是，仅有两家公司的鱼油产品不含PCD，其中之一就是嘉康利公司。

二恶英是一种细胞毒性很高的工业污染物。嘉康利的企业标准是：鱼油中二恶英的含量最高不能超过万亿分之一。形象地说，这如同把一粒精盐放在一个100米×50米的标准游泳池的水中的盐含量。

嘉康利采用的鱼油原料为极少污染的南美洲纯净深海冷水水域的回游性小体积沙丁鱼和凤尾鱼，每批原料均通过第三方进行全面的污染物等质量检测。

嘉康利鱼油软胶囊制作工艺考究，采用先进的三重分子过滤技术去掉有害血管健康的饱和脂肪酸，高度浓缩纯化有利于血管健康的ω-3不饱和脂肪酸。同时采用获专利的低温萃取技术，以免鱼油遭受高温破坏，从而保证产品的稳定性。生产工艺遵照欧洲HACCP标准在完全符合ISO9001食品级认证的工厂生产。公司还做了完整的临床研究。为此，嘉康利的鱼油产品得到了第三方（美国一个著名的消费者机构实验室）的认证，并获得美国环保基金会的“最佳选择”推荐。

嘉康利目前在中国销售的鱼油软胶囊产品系美国原装进口产品，履行了完整的进口食品检疫检验程序，获得了进口食品卫生证及通关批准进口销售。

根据美国权威营养保健期刊（NBJ）报道的调研分析报告，嘉康利是完全符合下列标准的公司：采用天然纯净原料；不使用人工防腐剂；不使用人工调味剂；不使用人工甜味剂；不使用人工色素；不使用反式脂肪酸；不使用任何禁用物质，如双酚A；不使用没有标注的添加剂；不使用对环境有害的成分；不进行动物实验。

根据美国国家标准，通常对食品中有害物的检测项目只有40——50项，而嘉康利公司对原料中有害物（如各种农药残留物、重金属、致癌物、辐照等）的检测指标多达358项。

嘉康利每年进行的产品检测超过10万次，获得了世界公认的评估严苛的犹太洁食认证。嘉康利产品拥有保守的有效期提示和嵌入的保护装置，以防止效力丧失。嘉康利的产品包装全部采用环保材料（不含双酚A、邻苯二甲酸盐等）。

嘉康利在中国的工厂在厂房的设计、设备方面，完全按照制药厂进行设计和配置。原材料进厂须经过缓冲区、暂存间等环节后进入生产车间进行生产，直至产品包装、检测、入库、出库，均拥有一整套严格而完整的安全防范管理流程。为确保产品的纯度，嘉康利中国工厂还采用先进的技术和设备对空气和水净化进行非常严格的管理。

为确保中国生产的产品具有美国原产产品同样的品质，每一批在中国生产的产品必须寄送样品到美国总部检测，检测结果达到嘉康利产品标准，这个批次的产品才可以在中国上市销售。尽管寄送每一个生产批次的样品是非常繁琐而加大成本的做法，但是嘉康利公司严格履行这样的流程。信守“品质第一，决不妥协”的承诺。▲

（原标题：嘉康利理念：健康三大支柱缺一不可）

责任编辑：小申