今后可从“云端”下载食谱

在宗宇伟看来，智能移动厨房属于智能家居，这个市场方兴未艾，德国企业在这一领域的创新理念，值得上海企业借鉴。

德国企业从用户需求出发，把煤气炉、电饭煲、揉面机、果汁机、豆浆机、咖啡机等多种厨房用品功能集于一体，实现集成创新。他们还将“工业4.0基因”植入设备，把德国的马达、不锈钢刀具等“拳头产品”与软件系统结合在一起，使用户在购买硬件产品后，还会不断购买软件产品和配套服务，实现模式创新。食谱芯片一旦联网，就掌握了智能家居时代的一个“入口”，有能力采集家庭用户的餐饮大数据。

福维克集团国际产品研发经理阿诺·科赫透露，他们在与西门子、博世等德国企业合作，讨论物联网标准，今后可能把食谱程序存到“云端”。这样一来，用户可更便捷地从“云端”下载食谱，并上传自己创制的食谱，与他人分享。

德国产学研模式值得借鉴

“厨房神器”研发背后的德国产学研模式值得我们借鉴。科赫表示，福维克集团与德国高校建立了人才联合培养机制。“目前，我们公司有10名电子机械工程专业的研究生在做研发工作，成果会写入他们的硕士论文。他们毕业后，很可能加入我们的工程师团队。”

工科专业大学生进企业做课题研究，是德国高校一大特色。德国的双元制教育模式，提倡职业学校和企业联合培养人才，让学生在学习专业知识的同时，到企业接受实训。这一模式也影响了德国高校，特别是应用技术型大学。这类高校的目标是培养技术水平高、实践能力强的工程师，其本科生、研究生在课堂学习的同时要进入企业，从事研发工作。

宗宇伟表示，我国工科学生过去都要到工厂实习很长时间，后来这一环节削弱了。“市教委、市科委都有产学研联合培养人才的计划，可加强协调合作，让计划发挥更大作用。”▲

责任编辑：婉婉