逐朵筛选,改良传统工艺 新鲜的杭白菊采摘完成,即进入加工环节,无限极也严格把控每一道关卡,让每一朵杭白菊都经过严苛的挑选和标准化的加工。 采摘完毕的菊花送入工厂,首先得过验货关。负责收验货的钟师傅干这一行已经25年,一摸一闻便识得这菊花的质量。只有花瓣洁白如玉、花蕊金黄色泽饱满、味道清香扑鼻的杭白菊,才能进入下一步的筛选环节。 即使是同一批菊花,质量也有好有次,必须一朵一朵地进行筛选。工人会把菊花散在地上均匀铺开,飞快地找出残菊、病菊,以防它们鱼目混珠。 当天收的杭白菊必须24小时内完成加工。若是放至隔日,菊花会变色,香气也会大打折扣。在桐乡民间的菊农散户中,仍然有不少会采用传统加工法,即把菊花放进锅内蒸熟,然后在太阳下曝晒数日直至干燥。 然而,这种方法存在两大问题。首先是效率低下,每锅最多蒸个100来斤;其次是太过仰赖天气,如果持续阴雨,就无法保证曝晒工序的顺利进行。为避免遭受天气影响,无限极合作商经过几年的试验,确定采用130摄氏度蒸炉杀青、隧道式气流烘房干燥的方式,使得生产工艺大为改良。 加工成熟的杭白菊都要经过两次烘干,第一次烘干均匀加热,把花瓣的部分烘干,但由于成型较快,菊花块太脆不易保存;于是将其转出后,还需经过2天自然回潮的过程,再次送往烘房烘干。 完成2次烘干后的杭白菊,水分仅控制在5%左右,保持着杭白菊花所有的淡黄色和清新香味,便可以包装出货了。 加工完毕的无限极道地杭白菊,将被送往千里之外的无限极工厂,进入它们的下一段旅程——作为无限极健康食品的原材料,进行检验、萃取、加工,直至成品。无限极增健口服液,正是一款以桐乡的杭白菊为原料之一的健康食品。 菊花并不罕见,甚至普通得随处皆是。 无限极仍坚持采用这千里之外的桐乡杭白菊,原因无他,正因它的生长环境、种植方法、采摘与加工方式,是最为道地的。唯有采用道地原材料,才能使产品的质量和功效得以保证。这份坚持,就如这些美丽的花朵,洁白无瑕的花瓣之中,是金黄灿烂、沁人心脾的拳拳初心。▲ (原标题:央视栏目组走进无限极公司道地药材种植基地) 责任编辑:尘风 解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析,尽在“直事儿”微信,扫描二维码免费阅读。
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