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关注整体健康的解决方案 作为此次中韩研讨会的主旨演讲专家，来自美国塔夫茨大学的Oliver Chen教授围绕健康老龄化这一话题进行了全面阐释。尽管人们无法避免衰老的出现，但是健康老龄化还是值得各界努力追寻的。  中华饮食文化强调“一方水土养一方人”，结合全球多个长寿地区的饮食模式的研究，科学家们提出一些具有共性的饮食特征，比如： 每餐吃八成饱以避免体重增长，多吃植物性膳食，尤其注意摄入豆类等;包括水果、坚果、鱼类、蔬菜、全谷物、豆类、酸奶等食物品种都更有益于心脏健康等。更深层的研究揭示出包括类黄酮、花青素等各种生物活性物质可以给人体带来的多方面健康作用，这都为健康老龄化奠定了科学的基础。 此外，来自韩国高丽大学及上海中医药大学的专家也就相关领域发表精彩的演讲： 申敏贞教授来自韩国高丽大学的申敏贞教授就“基因、营养与肥胖预防”的话题展开演讲等。周明眉博士来自上海中医药大学的周明眉博士也介绍了肥胖症的流行病学调查结果，以及肠道菌群和肥胖的关系，并以白藜芦醇槲皮素为例，介绍了植物多酚类成分在减肥功效实验中的应用。 植物研究中传统与现代的碰撞  安利(中国)研发中心的刘煜敏博士 刘煜敏博士作为行业先驱代表，安利(中国)研发中心的刘煜敏博士在会上向各界介绍了对于管花肉苁蓉及其中生物活性物质的全方位研究，既有中医传统理论的支持，也涵盖了现代科学方法中从临床研究到分子生物学实验等多层面全方位的最新研究近况，充分体现出公司的深厚科研功底。Ji-Yeon KIM教授韩国首尔国立科技大学的Ji-Yeon KIM教授以桑黄和丹参为例探讨了植物性补充剂对内皮功能紊乱的改善效果。蔡美琴教授上海交通大学的蔡美琴教授对石斛的的应用开发提出了独特的看法。Sirichai Adisakwattana博士来自泰国朱拉隆功大学的Sirichai Adisakwattana博士介绍了蝶豆花这种富含花色苷的植物在健康产品中的应用。 植物成分在国家营养政策施行中的价值 正如陈佳在开幕致辞中指出，2017年是中国营养健康产业发展的里程碑，国务院办公厅印发了《国民营养计划(2017-2030年)》，中国的保健食品行业迎来了20周年的庆典，在这样宏大的背景下，对于“植物成分在国家营养政策施行中的价值”的探讨成为会议备受瞩目的环节。 该环节由大会主席杨月欣教授主持，来自中国疾病预防控制中心营养与健康所、印尼国家食品药物控制局、马来西亚卫生部的官员以及韩国梨花女子大学、泰国玛希隆大学的专家与安利公司Michelle Stout女士作为专家组共同参与了讨论。  专家们和在场来宾不约而同地指出： 全球性的老龄化趋势以及医疗成本的激增促使各方寻求更为可行的解决方案，而植物以及其中的植物营养素等功效成分已经展现出对于健康的诸多有益作用，包括减少疾病的发生以及维持和改善各方面健康指标等。 相关营养保健食品的研发以及法规管理都应共同关注这些最新的科学研究进展，保持遵循科学的原则以及具备创新性。 国际食品法典已经为这些领域的功能声称管理设立起合理的框架和成功的管理经验，在相关声称的论证过程中兼顾了科学证据的完整性以及具体成分或是产品的独有特性。
这值得各国在建立自身的管理模式时进行参考借鉴。 (原标题：安利推动世界营养学界无锡论道 关注整体健康) 责任编辑：小宇 解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析，尽在以下微信公号，扫描二维码免费阅读。
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