【直报网北京7月12日讯】（理想华莱）初心不改，使命不移，理想华莱以创新之心、科技之力、坚韧之志，以淳朴的匠心传承发展安化黑茶产业，做好每一款黑茶产品，是理想华莱不懈的坚持。

GMP车间 以国家标准精心打造

2021年，农业农村部、国家市场监督管理总局与中华全国供销合作总社联合发布的《关于促进茶产业健康发展的指导意见》中提出，到2025年，茶园面积稳定在现有水平，茶产业科技贡献率达65%。茶科技，已经成为产业发展的重要方向。

理想华莱紧跟国家政策方向，积极把握行业发展趋势，用科技为产业发展赋能。其中，最具代表的事件，便是GMP深加工车间的建设打造。“GMP”是英文Good Manufacturing Practice 的缩写，世界卫生组织将GMP定义为指导食物、药品、医疗产品生产和质量管理的法规。同时，GMP也是适用于制药、保健品等行业的强制性标准，要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按国家有关法规达到卫生质量要求，形成一套可操作的作业规范帮助企业改善企业卫生环境，GMP要求生产企业应具备良好的生产设备，合理的生产过程，完善的质量管理和严格的检测系统，确保最终产品的质量符合法规要求。

至目前，理想华莱已建成2个高标准的GMP车间，包括总部冷市产业园级GMP保健食品生产车间、万隆产业园GMP生产车间。GMP产部负责人张进表示：“理想华莱GMP车间依照十万级净化车间标准建成，车间工作坚决执行6项标准：精选国家认证基地原料、先进的加工设备、精湛的生产工艺、洁净的生产环境、先进的检测设备、严格的执行标准”。

科技兴茶  打造新时代“高、精、尖”黑茶产品

传统的安化黑茶，包含了“三尖、三砖、一花卷”七大类产品，外形粗犷、体积大、硬度高，特别适合在家里，或者专门的茶馆，用专业的工具、专门的手法进行品鉴。但对于快节奏生活的上班族人群，并不是特别方便。

尤其是近年来，随着人们购买能力和生活水平的提高，茶叶的传统功能性需求已经无法满足人们日益增长的消费需求，人们对茶的需求，不再是单一的“喝茶”，进一步发展到新型茶饮料、茶系列护肤品、茶食、茶保健食品、茶文创产品等。个性、定制、高端、健康、新奇、科技、时尚等概念已成为茶产业消费新趋势。

理想华莱始终遵循“科学化、制度化、信息化、精细化”的生产规范和要求，通过引进顶端的高科技生产工艺和数字化智能管理模式，利用精密、优良的专业设备，“以制药的经验制茶”,“86道质量把关”贯穿了生产全过程。

以万隆GMP车间为例，该车间拥有四条全自动化标准化洁净化的生产线，包含茯砖袋泡茶生产线，天尖袋泡茶生产线，速溶黑茶生产线，和茶叶全自动包装生产线，速溶茶产量可达420袋每分钟，每天使用茶粉大约100公斤，可生产20万袋速溶黑茶，年产量为6500万袋。

通过不懈的努力，理想华莱GMP车间已成为传统安化黑茶变身现代化时尚产品的“变身房”和“代名词”。“在GMP车间，我们对安化黑茶进行深度加工，改变传统黑茶的形态，制成速溶茶、袋泡茶等新型黑茶产品；我们提取黑茶中的茶多酚等物质，研发生产黑茶衍生产品，如黑茶护肤品、黑茶牙膏等等，我们的目标，就是打造更多符合时代需求的'高、精、尖'产品”，副总经理曾卫军娓娓道来。

（原标题：理想华莱：匠心传承，做好每一款黑茶产品）

责编：小美

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