缺乏产业链

在中药材市场上，含硫药材和不含硫药材往往明确分开销售，这也说明硫磺熏蒸仍然在大量使用。

“两种不可能混在一起，因为颜色不一样，”王社民说，“不过价格相差并不算大，但用硫熏蒸的便宜些。”对于长期在药材市场上采购的经销商来说，这种差别是不可能蒙混过去的。

但是，也有专家表示，大量购买的情况下，用硫磺熏蒸处理的药材会节省企业不少资金。“有的企业一收购就是几百吨，这确实能便宜不少钱。”一位中药行业人士说。

这位人士解释，使用硫磺熏蒸一方面是为了让药材失去水分，便于保存，另一方面是为了让药材显得更白，颜色更好看。

据了解，二氧化硫属有毒化学物质，长期接触食用含二氧化硫的物质，会让人产生呕吐、腹泻、恶心等症状，严重的会危害肝脏、肾脏，还会引起慢性中毒如慢性鼻炎、咽炎、支气管炎以及支气管哮喘、肺气肿等，还可提高肺癌的发病率。

“媒体报道的云南白药硫磺超标的问题，不仅说明硫磺熏蒸带来的安全问题在中药材行业需要引起更多重视，也说明中药在很多规范上存在标准化的问题。比如中药材的运输、仓储都缺乏产业链，还停留在原始的农产品的阶段。”医药行业分析人士、法维翰中国区总经理刘宇刚表示。

（原标题：云南白药被指硫磺超标，行业潜规则曝光）

责任编辑：小申