调研数据显示，有31.5%的消费者工作和生活的压力比较大，40.8%的人早晨不能按时吃早餐；44.3%的人午餐不能按时吃；53.8%的人晚餐不能按时吃；41.8%的人做不到荤素搭配营养均衡，这些都是导致大健康需求产生的原因。

 

而消费者的健康意识也在自我觉醒，养生观念开始深入人心，有35.7%的人认为健康源于生活细节；34.6%的人认为生命在于运动，34.8%的人平时用中医调理身体，超过一半的消费者表示会经常检查食品中包含的营养成分。