【直报网北京12月20日讯】（新华网）最近，网络上有这样一条“温馨提示”：有本《黄帝内经家用说明书》里说，牛奶食性阴寒，只适合小儿喝，成年以后特别是老年人不能也没必要喝奶了。因小儿属纯阳之体，能“化”得开，成年特别是老年人阳气弱，喝牛奶“化”不开……

到底这真的是个温馨提示，还是又一个混淆视听的谣言？

世界上首部官修中药书就提倡老人饮奶

历代医籍里关于牛奶食性的记载并不统一，有平、微寒甚至微温之说，但起码世界上首部官修中药书《新修本草》首篇食疗学专论《千金翼方·养老食疗》和首本老年医学专著《养老奉亲书》里，都说牛奶是平性的，这两本书的作者还认为牛奶营养价值比牛肉高得多，特别适合老年人每天常食。

明代医家韩懋曾说，牛肉的补气效果可与上等黄芪媲美，“黄牛肉补气，与绵黄耆同功。”牛奶营养更胜牛肉，可见其补益之功。

古人确实说过牛奶由牛血化生，但正因此，它才属“血肉有情”之品而能补益人体而非“阴寒”伤人阳气。明代医家缪希雍在评论酥酪醍醐等奶制品的功效时说，这些都由牛奶加工而成，故功效接近皆属“阴血之精华”。人的五脏也属阴，牛奶正好可以补益之。

将小儿“纯阳”解读成阳盛是误读

小儿“纯阳”说最早见于《颅囟经·脉法》开篇：“凡孩子三岁以下，呼为纯阳，元气未散。”但此处“纯阳”并非阳盛而是指赤子纯朴、纯和之态。将“纯阳”解读成阳盛是误读，清代医家吴瑭就专门写了篇“俗传儿科为纯阳辨”探讨此事。认为小儿“纯阳”是指他们无杂念和性欲干扰，小儿的生理特点应当归为“稚阴稚阳”。

小儿正常心率和体温略快/高于成人，也是“稚阳未充，稚阴未长”的表现，和阳气旺盛与否无关。小儿身体小，血液在体内循环一周的时间比成人短，心脏须加快跳动，才能满足循环需要，年龄愈小，每分钟心跳次数就愈快。小儿体温比成人略高也是同理。众所周知，小儿所需睡眠时间比成人长，年纪越小，睡得越多。按中医理论，阳气旺盛者睡眠时间偏短。照此推理，岂非要得出“年纪越小，阴气越重”的结论？