【直报网8月29日讯】（云南信息报）今年3月28日，一家叫“云米线”的米线品牌在昆明正式启动了招商，接下来的一个月，云米线以每月一场的招商说明会开始“席卷”全国。高频率的招商结果是，从3月份至今，云米线在全国的加盟店已经超过了100家。

云南米线作为云南省最具代表性的大众餐饮小吃，在过去数年的发展中不乏资本角逐，而今年高调上市的云米线，另外一个标签来自于母公司——龙润集团，这是一家以制药和茶叶闻名的企业。

事实上，米线作为有着浓烈云南基因的小吃，在过去的很多年都在尝试着向省外扩张，但结果都不尽如人意。那么，此次龙润集团的加入是否能够打破僵局？

大众市场龙润跨界重推云米线

在昆明高新区龙润集团侧门，红底黄字，简约设计的“云米线”店面异常显眼，这是龙润集团在今年三月份开出的第一家米线直营店。店里除了主打的过桥米钱、野生菌土鸡米线等传统的米线产品之外，与云南大街小巷随处可见的米线店不同的是，店里还有龙润集团旗下的多种产品都在销售。

背靠龙润集团，云米线今年在昆明迅速地开出30多家门店，不仅如此，截至目前，“云米线”在全国已经收获了超过100个加盟商，加盟店除了北上广深等一线城市之外，触角甚至伸到了新加坡等海外市场。

“我们从去年开始就在筹备推出米线产品，今年三月份我们开始了第一家直营店的运营，三月底就开始启动在全国的招商加盟。”龙润集团云米线科技有限公司总经理丁楠表示。

不可忽略的是，在过去的8年，龙润茶在内地开出了1500家专卖店，并在中国香港、中国澳门、新加坡和马来西亚、韩国均开起了专卖店。

上个月，在昆明市安排的一场例行媒体见面会上，龙润集团总裁高众用了大量的笔墨重推云米线，最值得注意的是，高众表示：“目前龙润集团每家加盟店的财务均是按照上市公司标准记录，云米线将成为龙润集团继龙润茶之后再度打造的上市公司。”

按照“云米线”的计划，今年的目标是在全国实现200家加盟店，远期目标将达到1000家。

龙润集团重推“云米线”，从制药制茶到云南街边随处可见的米线，这样的一次跨界，让业界颇感意外。

但事实上，龙润集团此次布局小吃背后更深刻的原因在于看到了大众餐饮在未来的发展潜力。

龙润集团云米线科技有限公司总经理谌莉表示：“在三公消费和中央推行的节俭作风之下，从过去一年到现在，高端餐饮经历了过山车式下滑，相反，大众餐饮开始显现出了顽强的生命力。集团正是看到了大众餐饮市场的蓝海，所以决定推出云南特色小吃米线。”

事实上，推出“云米线”并不是龙润集团第一次做餐饮，龙润集团此前在餐饮行业的经历是主打高端餐饮的“龙润十八号”。不过，据了解，受政策影响，“龙润十八号”目前也正在收缩。

此外，据高众介绍，云米线只是龙润集团布局云系列产品的第一步，接下来，他们还将锁定云南的特色产品，推出云咖啡、云土豆等一系列产品。