内因 出租率下降 星级酒店竞争加剧

中研普华对广州市星级酒店历年每季度的经营数据分析显示，自2011年以来，广州市内五星级和四星级酒店的客房出租率均逐年下降，平均客房收益也在下降。

以每年的春秋广交会期间为例，三年前，每逢广交会，广州市内各大酒店总是一房难求，甚至需要通过旅行社提前一个月订房。但从2012年开始，大多数五星级酒店的客房价格并没有出现明显上涨，出租率也没有爆满的情况。

东方宾馆2014年年报显示，公司实现主营业务收入3.02亿元，同比下降10.88%，净利润3636.73万元，同比下降6.17%。其中，母公司主业收入下降15.69%，净利润更是巨降27.94%。对此，岭南集团副董事长、总经理张竹筠曾在东方宾馆的股东大会上表示，业绩止步不前主要有两个原因，一是与广交会展馆东移有关，此前广交会展馆就在东方宾馆对面，过往利润结构中广交会因素较重。二是近两年宏观环境发生变化，对酒店餐饮业，尤其是中高端酒店业有一定影响。

中研普华的数据显示，自2011年以来每季度纳入样本统计的广州市星级酒店的出租率已经逐渐低于60%。“平时酒店的开房率在六成左右，就已经算不错的成绩，广交会的时候能达到八九成。有些外资的奢华酒店长期以来都保持在两三成。”曾有意在广州经营酒店的崔老板告诉记者他的调查结果。

然而，按照目前的建设进度，未来一至两年内，珠江边还将增加多个五星级酒店，这些五星级酒店将会进一步分割现有客源。

外因 经济型连锁酒店发力抢市场

这边厢是四星级、五星级酒店经营压力增大，那边厢的经济型连锁酒店却走上了高速扩张的道路。据中国饭店协会发布的《2015中国酒店连锁发展与投资报告》显示，截至2015年1月1日，全国有限服务连锁酒店总数已达到16375家，同比增加了3648家；客房总数为1525471间，同比增加了289638间，增长幅度为23.44%。而在2005年，全国有限服务连锁酒店总数仅有522家，十年间经济型连锁酒店的数量暴涨30多倍。

经常出差跑业务的王瑞告诉记者，他觉得经济型酒店是“遍地开花”，有时候一条街道上紧挨着不远就有两家连锁酒店，往往是价格相仿的两个不同品牌。“价格都不便宜，如果不是会员的话，直接预订一间朝向好、通风的大床房也要300元左右。”王瑞说。

在跑马圈地的同时，为了避免同质化的竞争，不同品牌的经济型连锁酒店也在开展不同客源的定位，计划进一步争夺高端客源。今年4月初，如家推出了新的中端酒店品牌“如家精选”，该品牌定位于年轻的商务人士，同时如家原先的中端商务连锁品牌“和颐酒店”则升级至中高端酒店。▲

责任编辑：婉婉