双品牌渗透

拿下果多美之后，余惠勇表示，这只是并购的开始。余惠勇向北京商报记者介绍，不同于TMT（科技、媒体和通信）行业互相并购重组，以求扩大市场规模和用户数量，百果园并购更看重资源互补。据北京商报记者了解，百果园和果多美将保持双品牌独立运营，分别向中高端消费和大众消费市场渗透，果多美也将启动全国扩张。百果园之后收购的水果连锁品牌将根据不同的定位进行翻牌，最终在全国范围内都统一为上述两个品牌。

对于融合后如何运作，张云根表示：“最重要的任务是打通和聚合两家公司的前端和后端，实现资源充分利用。”在前端，要打通两个品牌的消费群体，即一卡购物；在后端，对整个供应链进行整合，保证分级、仓储、物流处于最佳状态，以降低运营成本。对百果园来说，北京在全国网络中还是一个孤岛，供应链成本极高。店内八成比例的水果都是由上海或深圳运输而来，有些小批次的单品，是从产地直接空运过来，其他20%才在当地采购补充。

中国果品流通协会常务副会长鲁芳校表示：“此次并购对于果品行业甚至是生鲜行业将产生深远影响，果品行业的竞争由区域性的竞争走向跨区域性竞争，由经营管理的竞争走向产业链之间竞争，行业整合的大幕已经开启。”

反噬O2O

在实体门店遭遇电商威胁的市场大背景下，余惠勇认为，百果园与果多美友好并购重组，不仅避免电商和O2O企业常见的烧钱大战，重组后形成了完善的供应链和线下门店布局，将成为水果O2O企业绕不开的基础设施。“百果园将采取与各家O2O平台开放合作战略，目前与百果园达成合作的O2O平台有京东到家、小美快购等，与更多O2O平台的合作正在洽谈中。”

不同于日用百货商品受电商打击明显，尽管各大电商对生鲜投入重金，但不可否认生鲜的主动权仍然在线下门店。余惠勇坦承，在电商面前，百果园的腰板还是硬的。“门店做好了再做线上非常容易，但线上来做线下店却是一件难操作的事情，这也是线下水果店的机会所在。”除了入驻平台，双方也各自开发了App，果多美App刚刚上线，消费者可以基于社区定位进行选购，由门店人员配送。▲

（原标题：最大水果超市吃掉北京龙头）

责编：米朵

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