【直报网北京6月3日讯】（搜狐）上世纪60年代，美国一些大型咖啡生产商，以规模化生产将充满魔力的咖啡饮品贬成了凡俗之物，为持续降低成本，又将产品质量一降再降，一个充满魅力的行业险些失去了生命。还好，一条美丽的人鱼——塞壬女妖在咖啡业的混乱低迷期，唱着动人的歌，将一杯杯馥郁浓香的咖啡带到了世人面前。它重新赋予咖啡以尊严，给予劳碌的人们以温暖，一时间魅力无人能挡——它就是星巴克，在将近半个世纪内令世界又爱又恨的塞壬女妖。

星巴克在美国咖啡业整体陷入低迷时异军突起，曾创造了令人欲罢不能的醇香味道，创造了令人称奇的连锁扩张速度。舒尔茨野心勃勃地要将星巴克的门店在全球扩至四万家，从咖啡产品的创新，到商业经营模式、竞争模式的不断推陈出新。

有关星巴克的作品，之前最出名或许是霍华德·舒尔茨的自传，相比之下，《星巴克：关于咖啡、商业和文化的传奇》深入探秘星巴克传奇，去除了舒尔茨身上的神秘气息，少了煽情多了趣味，少了理念多了醒思，并试图从理性客观角度揭示星巴克在开疆拓土的过程中，如何在潜移默化中改变一个个城市的商业生态和文化生态，星巴克崛起对第三世界咖啡种植者生活的影响，星巴克王朝强势扩张的表象之下暗藏的发展之伤、文化之伤。在本书作者笔下，舒尔茨不再是那个温文尔雅，充满了职业理想的好好先生，而是充满了野心和抱负、极具攻击性，有着极强控制欲的企业掌门人。舒尔茨的性格决定了星巴克的性格，舒的行事风格决定了星巴克核心团队的行事风格。

星巴克创始三掌门的修养和独树一帜的做派令顾客产生了一种高贵优雅的享受，也为星巴克日后在舒尔茨手中的迅速发展奠定了坚实基础；舒尔茨迥异于另三位创始人，他是有蛊惑人心本领的杰出商人。笔者相信，即使他没有在因缘际遇中走进星巴克，在其他行业中也同样会掀起惊涛骇浪。

如果纵横比对，舒尔茨的心计不逊于宜家帝王坎普拉德、强硬作风不逊于苹果教主乔布斯，可惜的是缺少为星巴克基业长青长远打算的战略眼光，星巴克的金字招牌正在全球加速扩张的过程中蒙尘。如今的星巴克在人们心目中的地位更接近麦当劳，不过是一种昂贵的快餐饮料，无法再给顾客制造惊喜，也无法为顾客提供独特的“第三空间”体验，其不可替代性正在逐渐消解。星巴克的势力扩张至全世界，只能说成也舒尔茨，败也舒尔茨。

在相隔不足十五码的街道对面再开一家星巴克，这种疯狂的想法只有舒尔茨想得出来，也只有他乐此不疲。舒将两家门店打造成风格不同、适应不同客户群的门店，成了一道独特的商业风景线。这种貌似失去理性、自我竞争的做法，不仅未成为业界的笑话，反而成就了星巴克围攻竞争对手、不给其任何生存空间的不二法宝。

其他连锁经营的咖啡企业遭遇星巴克，就是一场噩梦。星巴克拥有强大的房产部门，嗅觉灵敏、反应迅速，总能在一座陌生城市中找到最佳核心位置，缜密排兵布阵，迅速出击，不给竞争对手以喘息的时间和空间。打压竞争对手时，星巴克会不计成本通过高租金诱使房主不再将房子租给竞争对手，或者干脆用星巴克门店将竞争对手包围，使其只能退出，甚至会买下竞争对手的股权，而后给其换上星巴克的招牌。