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2016知名企业败亡名单:大洗牌时代不变革就是死(5)

时间:2017-01-18 10:20来源:凤凰国际智库 作者:凤凰国际智库 点击:
5 、LV : 2016年6月,LV陆续关闭了广州、哈尔滨、乌鲁木齐、上海、太原、天津、苏州7家品牌专卖店。 自我剖析:中国人在全球各地为LV所贡献的营业额飙

5、LV

2016年6月,LV陆续关闭了广州、哈尔滨、乌鲁木齐、上海、太原、天津、苏州7家品牌专卖店。

自我剖析:中国人在全球各地为LV所贡献的营业额飙升10%,但亚洲市场跌5%。由于整体经济环境、中国的反腐政策、消费外流等原因而导致中国奢侈品消费增长放缓,以及奢侈品电商趋势,中国二三线城市门店苦苦挣扎,业绩明显下降。

外界评价:LV的品牌价值在下跌,目前正进行爱马仕式且更重手工艺及限量版的创新变革。中国市场的差额可由境外门店弥补,再者中国奢侈市场寒冬导致关店压力加大。

6、Gucci

2016年第一季度,Gucci在中国共关店6家,并已经叫停在中国大陆地区的开店计划。

……

餐饮篇

1、黄太吉:

目前黄太吉承认一半门店已关闭,北京的门店数量已经从44家骤降到了20家。

 

自我剖析:公司称门店的开销及成本大,同时外卖平台型业务战场不断升级,黄太吉没有必要耗在一场没有胜算的战争里。赫畅说黄太吉处于低谷,但依然有机会。

外界评价:黄太吉食物太难吃,副牌竞争力不高,外卖干不过BAT,餐饮工厂新生态小商户已不埋单。

2、麦当劳:

2016年在中国已关80家,麦当劳中国目前近2300家门店,正要象肯德基那样把中国业务全部打包出售,中信集团大概率接手。

自我剖析:抓核心客户,进行重新装修,以加快餐点的制作。通过更多强调食品的质量来强化形象,增加多样新品,以重新建立我们的客户与麦当劳体验之间的情感联系。

外界评价:本土餐饮崛起太快,而麦当劳一直变动缓慢,未能及时满足当下中国消费者的新需求。

3、湘鄂情:

曾是高端湘菜馆且已上市的新星,创始人如今跑路,目前3年关店近30店,剩余的10多家店也在陆续关门、转让、法院抵押清算。

自我剖析:2012年以来,在“八项规定”、限制“三公”消费等政策出台下,原先依附于政务消费的高端餐饮业迅速进入寒冬,消费群体大量流失,企业利润直线下滑,高端餐饮全行业面临洗牌。

外界评价:未看清形式,变化不及时,创始人缺乏韧性及手腕,转型的几样新业务也没做起来,最终缺钱缺人无奈跑路。中国高端餐饮失势的一大经典案例。

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