【直报网北京3 月31日讯】(广州日报)无花果吃起来味道甘甜,营养液非常丰富,具有食用和药用的双重价值。无花果早在我国唐代就已广泛栽培,并成为秋季味道鲜美的果品之一,为人们所喜爱。那无花果的食疗功效到底有什么呢? 1、防癌抗癌:未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化。 2、健脾消食,润肠通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。 3、补充营养:无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等,可有效补充人体的营养成分,增强机体抗病能力。 4、降血脂,降血压。无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压,预防冠心病的作用。 5、利咽消肿:无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。 6、通经催乳:本草纲目》中称“无花果治五痔、利咽喉、消肿痛、解疮毒”。无花果除了有健脾止泻、清肠除热、理气消食、止咳祛痰、消肿解毒的作用外,又是通经催乳的良药,因此,月经不调或产后缺乳的患者不妨试试无花果药膳! 是不是有点想尝试一下无花果了呢?那么我就给大家推荐一款春夏食用的甜汤——苹果杏仁无花果甜汤。 主料 苹果 (1个)、无花果 (6个)、北杏仁 (15克)、蜜枣 (1个) 苹果杏仁无花果甜汤的做法步骤: 苹果去籽切块,无花果干洗净;
其它材料与苹果一起下锅,加水6碗煲20分钟;
等味道出来后,下冰糖调味就可以了
多用瓜果做淡甜汤,能起到清肺润心脾的作用,其中无花果和苹果中的果胶都能起到润肠通便的作用。看完这些你是否对无花果的食疗功效还一无所知呢?相信多少都还是有所了解了吧!▲ (原标题:从无花果甜汤,看到你未曾知道的食疗功效) 责任编辑:小青 解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析,尽在“直事儿”微信,扫描二维码免费阅读。
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