【直报网北京8月8日讯】（搜狐美食）新时代的人们，不知道你们是否吃过冷面。我说的这个不是烤冷面呦，而是凉凉的、酸酸的、甜甜的冷面，上图，就是这样的！

首先，我们需要准备食材（食材种类按个人喜好添加）：

二两冷面，调好的冷面汁，酱牛肉，苹果，大樱桃，葡萄，火龙果，辣白菜，煮鸡蛋，黄瓜，西红柿，香菜，熟花生米，白芝麻，大蒜，酱油，白醋，白糖，食盐，鸡精，辣椒油，香油，方火腿等。（可根据个人喜好随意添加，人性化吧！）

接下来是做法：

1.冷面冷水泡两个小时（网上的很多不需要泡）

2.开水下锅煮40秒左右，一定不要煮久。煮完捞出凉水过两遍弄凉。

3.把凉好的冷面盛入碗中，把冷面汁倒入。

4.根据个人口味放入花生米、大蒜、适量酱油、适量白醋、适量盐、适量白糖，适量鸡精、适量辣椒油、适量香油，然后倒入凉水。所有材料用量根据个人口味随意放。

5.把冷面和调料拌好后，依次放入黄瓜丝，香菜末，西红柿小片，辣白菜，酱牛肉，方火腿，苹果片。

6.把鸡蛋切成两半，放在中间，周围在围上樱桃，葡萄，这样，冷面就既好看又好吃。

这道冷面的精髓在于随意添加各种食材。总能做出满足你口味的冷面。水我喜欢冰水，再放几块糖水冻成的冰块，哇，美滋滋啊！

大家快尝试一下吧！

（原标题：超随意的家庭美食，酸酸甜甜大冷面，注意是冷面，不是烤冷面哦）

责编：小美

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