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《中国黑茶产业发展现状及未来发展趋势》

时间:2021-08-02 10:27来源:理想华莱 作者:理想华莱 点击:
中国工程院院士刘仲华分享《中国黑茶产业发展现状及未来发展趋势》主题演讲,用大数据和科学研究全面剖析中国黑茶,助力中国黑茶成为乡村振兴支柱产业。

【直报网北京8月2日讯】(理想华莱

中国工程院院士刘仲华

《中国黑茶产业发展现状及未来发展趋势》

中国工程院院士刘仲华分享《中国黑茶产业发展现状及未来发展趋势》主题演讲,用大数据和科学研究全面剖析中国黑茶,助力中国黑茶成为乡村振兴支柱产业。

刘仲华院士介绍了中国茶产业发展现状,并科学解密中国黑茶的健康养生功效,从理论依据、动物实验、安全性评价及调查阐述云南普洱茶、安化黑茶的降脂减肥、美容瘦身、降三高、调理肠胃、养肝护肝、增强免疫力等健康属性。

刘仲华院士表示,茶科技是茶产业发展的不竭动力。通过科技创新,打造绿色生态有机栽培体系,在保持传统加工精髓的同时,实现茶叶种植生产标准化、机械化、自动化、智能化,推动中国黑茶产业走向现代化,与国际接轨,成为中国黑茶产业的核心竞争力。

刘仲华院士提出,通过进一步利用深加工技术,提升黑茶加工技术水平,增加黑茶产品的多元化,让传统中国黑茶实现向现代大健康产业的跨越。打造“茶生活方式”,让健康走进我们的生活,让普洱茶、安化黑茶走进我们的生活。

以中国黑茶为载体推进乡村振兴,正确的传播中国黑茶的品饮属性、健康属性、储藏属性和文化属性,让中国黑茶世界共享。

(原标题:【视频】刘仲华院士《中国黑茶产业发展现状及未来发展趋势》)

责编:小美

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