双赢模式

沙棘是地球上生存超过两亿年、在有着“地球癌症”之谓的砒砂岩等石漠化地区惟一能生长的植物，它生命力极强，耐干旱、耐寒冷、耐盐碱、耐贫瘠，并有防风固沙、保水保土、改良土壤等生态作用，在“三北”防护林建设中具有重要的作用。

自上世纪80年代以来，我国大量种植沙棘，以改善西部生态环境。2009年8月，由气候组织联合中国绿化基金会、联合国环境规划署共同发起“百万森林项目”。赵凡也是“百万森林”项目的实践者和推广者，他说：“这一项目目标是种植百万沙棘树，以每个贫困农户家庭5亩 （每亩400元）的援助标准，帮助中国西部贫困地区人口改善生态环境、增加收入。农户是沙棘树的所有者，通过将沙棘果以市场收购价格卖给当地的榨汁工厂，获得收入。”

与此同时，还有更多分布在内蒙古、新疆、甘肃、青海等地的沙棘企业一直致力于推广这一模式。内蒙古宇航人高新技术产业有限责任公司总经理王尚义说：“沙棘是整治国土的‘生物武器’，也是沙区百姓的‘致富树’。我们每年免费给县里和周边的农户提供将近100多万株沙棘幼苗，让农民们种植在当地水土流失比较严重、不能种植庄稼的土地上。沙棘的生命力非常顽强，成活率高，而且果实成熟季节是冬季，恰巧错过了农民的农忙时节，挂果后每年企业拿出8000多万元用于收购农户手中的沙棘，所以这对农户来说基本上是‘零投入’。”

据了解，宇航人每年通过沙棘种植一项就带动了和林县、凉城县等周边旗县农户1万多户，使农民人均收入提高上千元。不仅如此，宇航人还在积极建设沙棘种植示范基地，计划在5年内达到10万亩的规模，推动当地农民增产增收，真正实现沙棘的生态效益和经济效益的双赢。

需求增长

以沙棘为原料，可以制成多种类型产品。如在食品加工方面，沙棘可制成饮料食品和酒类，如果汁饮品、果酒、果醋、果酱、各种糕点及奶制品等；在医药保健方面，有用于心脑血管、祛痰、利肺、养胃、健脾、活血、化瘀、宫颈糜烂、烧伤、烫伤、刀伤和冻伤等方面的制剂；在化妆品方面，也有其独特的价值，可开发滋养皮肤，促进细胞代谢，促进上皮组织再生，具有抗过敏、抑菌、强渗透力和保护皮肤自然色泽的护肤用品及洗化用品。

近年来，我国食品、化妆品行业因国外巨头的大举进入，对沙棘提取物的市场需求更是以25%~30%的速度增长。据不完全统计，目前国内外沙棘籽油和果油的年需求量已达2000吨左右。

中国与俄罗斯是目前世界上沙棘产品主要出口国，美国、日本、欧盟、东南亚等国家和地区则需大量进口沙棘。据报道称，美国、欧盟等沙棘市场年增长率在30%以上，仅美国市场对沙棘提取物的年需求量便达240吨，但美国国内产量只能满足10%。

“沙棘提取物产品中，沙棘籽油和沙棘果油是目前市场需求最为旺盛的产品，市场处于供不应求的状态；沙棘果粉作为新兴功能产品添加剂或原辅料，目前正在被相关行业和市场所认识并接受，近年来，市场需求增长尤为迅速。”业内专家指出。