聚焦食品诚信和创新

此次代表团出访，主要是推动中新在基础设施、农业、服务业、能源、矿产、物流、金融和高新技术等领域的合作，食品合作与投资成为此行的两大主题。新西兰具有世界上最先进的食品安全系统，在安全食品供应上有着当之无愧的声誉。因此，新西兰的食品和健康领域成为访新代表团考察的重点对象。

2月12日，作为此次APEC中国工商理事会赴新西兰考察的重要活动——由中新关系促进委员会举办的“中新商务合作论坛”在新西兰SKY CITY会议中心召开。在以“更多的理解，更好的合作，更佳的商业”为主题的中新商务合作论坛上，中新商界杰出代表就“投资：资源、旅游、基础设施建设或房地产”和“食品诚信和创新”两个重要议题进行了对话，碰撞出不少火花。

尤其在“食品诚信和创新”议题上，新西兰在食品安全管理以及食品技术和产品创新的先进经验，给中方带来不少启示。中粮集团在论坛对话中表示，中国食品消费从最初的谷物基础食物消费升级到如今对安全、营养等更高层次的需求，消费者需求的提高让企业面临更多的挑战，在这个过程中，出现了许多与食品质量有关的问题，这是一个监管的难题，但是他相信这些问题会随着法律监管完善和新的生产技术提升而逐步得到解决。同时，中新商贸合作的加强，也将为中国消费者提供更加优质高标准的产品。

论坛上，三生董事长黄金宝对此深表赞同，并从企业自身的角度发表了如何做好食品安全建设的见解，“食品诚信不仅关乎国家法律和监管完善，更重要的是企业自身的社会责任感和道德观，这是建立食品诚信的核心。中国食品企业与发达国家、企业建立更加广泛的合作，通过资源合作或引进先进的管理、生产技术，可以进一步提高产品质量水平，为消费者提供安全、可靠的食品，并实现企业可持续发展。这次三生来到新西兰，就是抱着寻找优质天然产品资源和先进研发、生产技术合作而来。”

事实上，三生历来就很重视食品安全。三生董事长黄金宝曾公开表示，“食品安全之于三生犹如血液之于生命，流淌在三生公司企业体内每一个环节，是三生公司的立身之本。在这其中，产品创新是三生公司食品安全体系建设的根本推动力。三生的产品创新包含两个层面的内容：一方面是产品质量监控技术创新，另一方面是产品研发技术创新。从这两方面着手，才能标本兼治。”

三生公司每一款新品研发生产都遵从着这样的理念，比如三生的生命健东方素养系列产品，在选材上，选择最优质的五谷、蔬果、菌类、海藻等原料品种；在种植上，采用有机种植方式，坚持不使用化学农药、化肥、生产调节剂等化学物质，不使用基因工程技术；在加工上，不使用化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质；在包装上，采用优质包材，保证产品安全；在储藏上，严格管控温度和湿度等因素，保障最佳储藏条件；在运输上，独立分装、卸货，杜绝一切外在污染，并保留完整的出入库记录和票据；在销售上，全程管控和质量检测，从公司营销渠道直接到达消费者手中。这一套流程就是三生覆盖全产业链的“七优品质管控”体系。

正是这样严格的安全措施，使得三生多次在中国食品安全年会上，荣获“食品安全十强企业”称号。