品评室内,每个人品尝后都会给出意见建议
完美实验室内景
研发是个漫长而繁琐的过程
【直报网2月4日讯】(江苏新闻网)从健康食品到保健器材,从美容护肤品到保洁用品及个人护理品……在琳琅满目的完美产品中,你或许不会想到,这些产品在诞生之前,都曾经历一段漫长而艰苦的“马拉松式”孕育之旅。哪怕到诞生之际,它们也被各种几近严苛的重重标准所包围。 而这,既是出于自主研发的严谨,也是为了产品质量的最高要求。 “马拉松式”孕育 喻勤是完美公司的一名保健品研究员。在完美研发中心刻苦钻研几年下来,他已经对产品的“孕育”过程了如指掌。 尽管如此,在正式向记者介绍之前,他还是深吸一口气,“这个过程实在太漫长、太繁琐了”,喻勤尽量用最简单的语言来陈述个中起合,“首先要针对当前市场作大量的调研,根据市场需求确立研发课题,形成报告,然后立项,再不断进行论证、修改,最终把方案确定下来。” 当然,这些都还只是“热身”。根据课题内容,研究员们首先要集齐所有原材料,进行小试实验,即在实验室反复配兑、调试。“这是从原理到实践的过程,非常煎熬。有时候某个工艺怎么都突破不了,导致产品不能成型,这时候几乎要日夜泡在实验室,就算回家睡觉,脑子里也在反复排查整个实验过程。有时突然灵光乍现,想起问题的归因,第二天就迫不及待赶快跑去实验室试验。”说起这些,喻勤神采奕奕。 待样品成型后,还要组织员工进行品评及试用调查。“我们有专门的品评室,每个人品尝后反馈意见,或是发放样品及试用调查表,收集反馈意见。根据这些意见,我们再在配方上作调整。”喻勤介绍,这些完成后,要把小试结果放大,进行中试,进一步确定该试验能否进入工业流程进行量产;中试需在车间相关设备上运行,模拟生产,获取样品,最终确认该产品具备量产的可能性。 做完这些,才能开展注册前的评价试验。“首先要把样品交由国家食品药品监督管理总局认可的第三方机构,分别进行毒理、功能、卫生学、稳定性、标志性成分等五大试验。所有检测通过后,再进行申报注册,然后等待审批。审批结束,流程基本就算走完了”,喻勤告诉记者,这还不是重点,“量产之前,我们需要对原料进行评估,经过小试、中大试确保万无一失后,才会正式投入生产。” 完成上述所有流程,大概需要3-5年时间。这个周期的漫长程度超出很多人的想象,“没办法,对待健康食品,一定要慎之又慎”,喻勤说,其实每次即将攻破难关、看到曙光的时候,都想着一定要好好犒赏自己,但每次任务完成,又无一例外地默默投入到其它纷繁的试验工作中,“研发工作马虎不得,也拖延不得。” |