精益智造，保障食品安全

“尚德守法，食品安全让生活更美好”。习近平总书记多次作出重要指示，要把食品安全作为一项重大的政治任务来抓，坚持党政同责，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保人民群众“舌尖上的安全”。

国务院食品安全办、工业和信息化部、公安部、商务部、卫生健康委、国家市场监管总局、国家网信办等23部门于6月18日在京正式启动了2019年全国食品安全宣传周系列活动。

随着科技的日新月异，新时期企业如何更好地保障食品安全?完美公司给出的答案是，采用国际先进水平的全智能化和封闭式生产系统，不断探索智能化生产路径，用现代化手段铸造产品的卓越品质，提升生产能力。

以扬州完美为例，扬州完美是完美公司在江苏省扬州高新技术产业开发区创建的生产基地，扬州完美采用国际先进水平的全智能化和封闭式生产系统，生产流程实现智能化监控，不断提升生产效率。27条生产线约八成实现了自动化，产能同比项目初期提高约三成，自动化程度和生产能力在全国同类企业中领先。

同时，公司实现了食品全过程追溯系统管理。每件产品自动生成唯一二维码，再将数据上传至完美数据库，使产品有了“身份证”，实现产品的全流程可追溯。从线下到线上，覆盖完美公司的“智慧网”带动工厂实现智慧升级，也赋予了企业核心竞争力。