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特别报道:探寻完美产品生产过程的神秘面纱(2)

时间:2014-12-01 08:28来源:华夏生活网 作者:华夏生活网 点击:
高标准严要求诞生 完美公司总裁胡瑞连曾在接受媒体采访时表示:在健康食品方面,完美不像西方营养学那样,走植物萃取路线,维生素、蛋白质等缺什

“高标准严要求”诞生

完美公司总裁胡瑞连曾在接受媒体采访时表示:“在健康食品方面,完美不像西方营养学那样,走植物萃取路线,维生素、蛋白质等缺什么补什么。完美提倡全食物的概念,最大程度地为人体提供均衡营养元素。”

这就对原材料提出了较高要求。而完美在原材料的选择上,显得相当慎重和挑剔。这些原料在提取前,不但要经过外观检查,还需要符合物理及化学分析方面的现代标准。

“我们以‘订单农业’的方式,从源头杜绝有害物质进入产品。当原料还在农田生长的时候,我们就已经介入,对它们进行实时监控。成长期结束进入公司后,还要对其进行一系列的检测、评估,只有合格的原料才能被使用。”品质保证部经理李海表示,完美公司目前还可以进行一些比较尖端的检测,例如过敏原检测、农残检测,以及有毒有害物质的检测等,将食品安全工作贯彻到每一个环节,把风险降到最低。

除了从源头上切断有害物质进入产品,完美公司在生产过程中,也严格控制粉尘、有害气体等污染源。负责配料和分装的员工,每天必须要经过多次更衣、换鞋、消毒才能进入洁净车间。

李海自豪地说:“在如此高标准严要求下,完美公司目前已经通过了中国合格评定委员会的认可,所出具的检测报告可以与全世界41个国家、55个权威机构互认,具有独立性和权威性。”

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