【直报网北京1月14日讯】(楚天金报)2006年至今,东阿阿胶的零售价从100多元/公斤涨至近4000元/公斤,10年涨了近40倍,比房价涨得还凶,连茅台都自叹不如。 不断攀升的价格引来众多跟风者。有人质疑,此举等于将市场拱手让人。东阿阿胶总裁秦玉峰却回应说:“有跟随竞争者参与,领导者可卖更高价格。” 上任伊始 面临困境要再造一个东阿阿胶 阿胶,驴皮熬制成的固体胶,原产于山东东阿县,迄今已有2600年历史,东阿阿胶逐渐成为人们心中的滋补圣药。 1952年,东阿阿胶建厂,凭借先天优势,最高时一度占有70%的市场。但后来,整个阿胶行业被边缘化,东阿阿胶的发展陷入了停滞。直到秦玉峰掌权后,东阿阿胶才迎来质的飞跃。 1974年10月,16岁的秦玉峰以临时工的身份进入东阿阿胶,师从第七代传人刘绪香。由于身体单薄,个头小,他只能从洗皮和泡皮做起,一点点摸索。农村出生的秦玉峰知道工作得来不易,干什么都很珍惜,再加上他个性要强,干活特别卖命,深得师傅厚爱。通常,师傅只教徒弟其中几道工序,不会传授全套技法,但秦玉峰是个例外,“阿胶这一块,我全做过,从皮的处理、炮制到熬胶。”他说。 经过多年的刻苦学习,秦玉峰不但掌握了全套制胶技法,还成为阿胶第八代传人。他的身份也从最初的临时工,逐渐变成班长、科长、副总,最后是掌门人。 2006年,48岁的秦玉峰出任东阿阿胶总经理。上任伊始,他就面临一个困境:尽管东阿阿胶在前辈刘维志夫妇的打理下,已是行业翘楚,但整个阿胶行业并不景气。 一方面,随着毛驴出栏量的锐减,驴皮成本不断上涨;另一方面,阿胶产品老化,人们对其功能的认识还停留在补血和女性专享品上,需求不振导致价格一直徘徊在低位。 由于无利可图,很多厂家退出了市场。上世纪80年代全国有40多家阿胶企业,到了2006年仅剩下两三家。整个行业处于停滞不前的状态。 面对这样的局面,从小吃阿胶长大的秦玉峰,对阿胶有着深厚的感情,他决心要再造一个东阿阿胶。 |