【直报网北京8月28日讯】(新民周刊)伏夏，骄阳似火。山姆·宏邦博士出现在记者见面会的时候，身穿黑灰细格西装、白色T恤和浅灰色西裤，显得庄重又不失轻松。他面对记者微笑时，一口整齐而亮白的牙齿格外醒目。他步履矫健，言语利索，令人一点儿也看不出他已经80岁出头了。

我对山姆·宏邦的身份倍感兴趣，他是一位科学家，又是纽崔莱创始人卡尔·宏邦之子，目前任纽崔莱营养与健康研究中心总裁，从他那儿了解和发掘安利纽崔莱的“源”，尤其对父子两代植物营养观的探寻是很有意义的。同一天上午，我与媒体朋友们冒着酷暑深入无锡郊外的安利中国植物研发中心，参观和体验了纽崔莱专注于植物营养素提炼的另一个“源”——有机种植。通过对“源”的探访，令我对预防优于治疗的养生观念，有了新认识。

“源”之一：自然的精华

山姆·宏邦博士的父亲名叫卡尔·宏邦，于一百多年前的1915年，从美国来到向往已久的东方国度——中国，细心的他通过观察了解到，江浙一带的农民经常采摘俗称“草头”的紫花苜蓿嫩芽，做成日常小菜食用以预防夏日身体不适。他还发现，主食蔬菜的劳动阶层与常吃大鱼大肉的富人相比，往往更显健康，不易患病。他的好奇心被大大激发了：是不是植物中含有某种营养素更有助于人体健康?抱着这样的推测，卡尔开始钻研中国传统的中草药功效，并萌生了从植物中提取“营养素”，补充人体营养的想法。

回到美国7年后，卡尔·宏邦研制出世界上第一款从植物中提取的多种维生素与矿物质补充食品，1948年，纽崔莱王牌产品——倍立健片在美国诞生并一举成名。近一个甲子之后的2005年，纽崔莱倍立健在中国上市，很快风行于市场，迄今仍旧在市场同类产品中稳居占有率第一。时至今日，纽崔莱依旧领跑在通过植物营养素研究而推动个性化营养补充解决方案的道路上。

在安利，山姆博士被昵称为“纽崔莱宝宝”，因为他在胎儿时期就开始服用纽崔莱植物营养补充剂，可以说，他已经吃了纽崔莱80多年，身体一直棒棒的，这使得他对于植物营养素坚信不疑。占地700多亩的安利中国植物研发中心的创立，正是他和员工致力于“农耕规范”，倡导避免使用农药和化肥，采用接近自然的方式来种植原料作物的战略性举措。

我所亲眼看到的安利中国植物研发中心，是一座美丽的研发型农场，站在高地极目远眺，数不清的植物在辽阔的天宇下呈现出梵高式的画面，在夏日阳光的照耀下茁壮成长。当我走进被一望无际的植物所环抱的“玻璃温室”，听着科研人员的介绍，才了解到，原来“好的土地也是有生命力的”。它们的生命力体现在良好的土质、适度的微生物、微量元素等等。科学家们在这里不断实践着可持续性有机耕作，已经形成了包含9项原则的“纽崔莱有机农耕标准”。

譬如，使用蚯蚓充当天然的“松土卫士”;利用种植金盏花所形成的天然刺激气味驱赶害虫，使用矿物、粪肥有机物混合而成的天然肥料;以轮耕方式栽种多种特殊植物改善土壤结构和质地，还专为害虫留出“隔离带”以保持物种平衡，等等。

据负责研究开发、技术法规及质量管理的安利大中华副总裁陈佳女士介绍，纽崔莱实现了“从土壤到成品”全程管控，是当今世界为数不多的在自有有机农场种植、收获和加工植物原料的营养补充食品品牌，目前在美国、巴西、墨西哥等拥有的四大有机农场，以及在全球的90多座认证农场，全部按照纽崔莱可持续农耕体系“九大原则”的农耕标准进行严格把关与耕种指导。如今，有机耕种的“大脑”就在历时3年选址和3年土壤改进，于2015年在无锡建成的安利全球首家植物研究中心。该中心从筹备伊始就寻求与中国科学院、中国中医科学院、复旦大学、浙江大学等国内顶尖机构合作，两年来取得了一系列研究成就。在设立于安利中国植物研究中心的企业院士工作站，我还了解到，这里的科学家勇于攀登植物营养素的高峰，已经能对植物DNA进行精细化数据分析，从而确保从植物中提取营养素达到更加精准的要求。更大的亮点在于，他们的研究得到了国家有关部门高度认可，“十三五”期间国家首批重点科技项目“长江下游农业面源和重金属污染防控技术示范”项目组已经与安利中国植物研发中心签署合作备忘录，安利中国植物研发中心作为该项目团队成员，已经开始与中科院南京土壤研究所以及浙大、上海交大、南京农大等院校一同围绕农业面源和重金属污染防控主题，共同推动并形成若干业内领先的环境友好型农业示范研究与生产基地。